Знайте, що у вас на тарілці
суп із зеленого гороху
Калорії та харчова цінність
консервований, згущений
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 125 kcal —
- Білки 6,5 g 13%
- Вуглеводи 16 g 6%
- Жири 2,2 g 3%
- Насичені жири 1,1 g 5%
- Клітковина 3,9 g 14%
- Цукри 6,5 g —
- Натрій 680 mg 30%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 7 µg 1%
- Вітамін C 1,3 mg 1%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,18 mg 1%
- Вітамін K 0,4 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,08 mg 7%
- Рибофлавін (B2) 0,05 mg 4%
- Ніацин (B3) 0,94 mg 6%
- Пантотенова кислота (B5) 0,1 mg 2%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Фолат (B9) 1 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 27 mg 5%
Мінерали
- Кальцій 21 mg 2%
- Залізо 1,5 mg 8%
- Магній 30 mg 7%
- Фосфор 95 mg 8%
- Калій 145 mg 3%
- Цинк 1,3 mg 12%
- Мідь 0,29 mg 32%
- Марганець 0,5 mg 22%
- Селен 7,4 µg 13%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,5 g | 16 g | 2,2 g |
| 1 порція | 128 g | 160 | 8,4 g | 21 g | 2,9 g |
| 2 порції | 256 g | 320 | 17 g | 42 g | 5,7 g |
| ½ порції | 64 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 порції | 384 g | 480 | 25 g | 63 g | 8,6 g |
| 4 порції | 512 g | 640 | 34 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,3 g | 8,1 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 9,8 g | 24 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 13 g | 33 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 16 g | 41 g | 5,6 g |
Запитання про продукт «суп із зеленого гороху»
Як зварити суп із зеленого гороху, щоб він залишився яскраво-зеленим?
Додай заморожений горошок за 5–7 хвилин до кінця варіння: довге кипіння тьмянить колір і робить горошини м’якими. Частину супу збий блендером і поверни в каструлю — так він стане густішим без борошна.
Чим заправити суп із зеленого гороху?
Добре пасують м’ята, кріп або петрушка, а наприкінці можна додати трохи лимонного соку. Для ніжнішої текстури влий вершки або додай ложку йогурту вже в тарілку.
З чим подають суп із зеленого гороху?
Подавай його з підсмаженим хлібом, грінками або тостом із сиром. До супу також пасують варене яйце, копчена риба чи хрусткий бекон.
Як зберігати суп із зеленого гороху?
Остуди суп і постав у закритій посудині в холодильник; найкраще з’їсти його протягом трьох днів. Розігрівай лише потрібну порцію до гарячого стану, помішуючи, щоб суп прогрівся рівномірно.
Чи можна заморожувати суп із зеленого гороху?
Так, заморозь його порціями в герметичних контейнерах, залишивши трохи місця для розширення. Після розморожування вершковий суп може розшаруватися — перемішай його під час повільного нагрівання.
Чим суп із зеленого гороху відрізняється від супу з колотого гороху?
Суп із зеленого гороху зазвичай має свіжіший, трав’янистий смак і готується швидше; суп із колотого гороху виходить густішим і більш крохмалистим. Для однорідної текстури зелений горошок можна перебити блендером.
Скільки супу із зеленого гороху зазвичай подають на одну порцію?
Звична порція — близько 300 г, тобто трохи більше ніж дві стандартні порції по 128 г. У 300 г такого супу є 125 ккал.
Джерело: USDA FoodData Central 171554 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
