Знайте, що у вас на тарілці
Соус песто
Калорії та харчова цінність
готове до споживання, охолоджений
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 418 kcal —
- Білки 9,8 g 20%
- Вуглеводи 8,3 g 3%
- Жири 38 g 48%
- Насичені жири 7,1 g 35%
- Клітковина 1,8 g 6%
- Цукри 6,3 g —
- Натрій 603 mg 26%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 77 µg 9%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін E 7,3 mg 48%
- Вітамін K 151 µg 126%
- Тіамін (B1) 0,17 mg 14%
- Рибофлавін (B2) 0,72 mg 55%
- Ніацин (B3) 0,52 mg 3%
- Пантотенова кислота (B5) 1,7 mg 34%
- Вітамін B6 0,13 mg 8%
- Фолат (B9) 16 µg 4%
Мінерали
- Кальцій 306 mg 24%
- Залізо 0,57 mg 3%
- Магній 47 mg 11%
- Фосфор 273 mg 22%
- Калій 560 mg 12%
- Цинк 1,3 mg 12%
- Мідь 0,08 mg 9%
- Марганець 0,59 mg 25%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 9,8 g | 8,3 g | 38 g |
| 1 порція | 63 g | 263 | 6,2 g | 5,2 g | 24 g |
| 2 порції | 126 g | 527 | 12 g | 10 g | 47 g |
| ½ порції | 31,5 g | 132 | 3,1 g | 2,6 g | 12 g |
| 3 порції | 189 g | 790 | 19 g | 16 g | 71 g |
| 4 порції | 252 g | 1053 | 25 g | 21 g | 95 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 4,9 g | 4,1 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 15 g | 12 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 20 g | 17 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 25 g | 21 g | 94 g |
Схожі продукти
- Соус песто з базиліком Classicoclassico, песто з базиліком, готове до споживання372 kcal / 100 g
- Соус песто з базиліком Buitonibuitoni, песто з базиліком, готове до споживання, охолоджений418 kcal / 100 g
- Соус песто з базиліком Mezzetta Napa Valley Bistromezzetta, napa valley bistro, песто з базиліком, готове до споживання496 kcal / 100 g
Запитання про продукт «Соус песто»
Як додавати песто до пасти, щоб соус не став темним і жирним?
Зніми пасту з вогню й перемішай її з песто, додавши ложку-дві води з варіння: крохмаль допоможе соусу рівномірно обволокти макарони. Не обсмажуй песто на сильному вогні.
З чим їсти песто, крім пасти?
Намасти його на хліб або сендвіч, додай до запечених овочів чи розмішай у супі вже перед подаванням. Песто також смакує з помідорами й моцарелою.
Чим замінити кедрові горіхи в домашньому песто?
Замість кедрових горіхів візьми волоські горіхи, мигдаль або насіння соняшнику. Підсуши їх на сухій пательні до легкого аромату й охолоди перед подрібненням.
Як зберігати відкриту банку песто?
Щільно закрий банку й постав у холодильник. Для домашнього песто переклади залишок у чисту посудину та накрий поверхню тонким шаром оливкової олії; використай його протягом кількох днів.
Чи можна заморожувати песто?
Так: розклади його невеликими порціями у форму для льоду або контейнер і заморозь. Додавай заморожену порцію безпосередньо до гарячої пасти чи розморозь у холодильнику.
Чим песто россо відрізняється від песто з базиліком?
Песто россо зазвичай готують із сушених або в’ялених помідорів, тож воно має виразний томатний смак і червоний колір. Песто з базиліком зелене, свіже й трав’янисте на смак.
Що входить до класичного генуезького песто?
Його готують із базиліку, кедрових горіхів, часнику, твердого сиру на кшталт пармезану чи пекоріно та оливкової олії. Назва походить від італійського pestare — «товкти», адже інгредієнти традиційно розтирали в ступці.
Джерело: USDA FoodData Central 171579 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
