Знайте, що у вас на тарілці

Суп з молюсків по-новоанглійськи

Калорії та харчова цінність

CAMPBELL'S CHUNKY

81
калорійkcal на 100 g
Білки2,5 g
Вуглеводи7,8 g
Жири3,9 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 81 kcal —
  • Білки 2,5 g 5%
  • Вуглеводи 7,8 g 3%
  • Жири 3,9 g 5%
  • Клітковина 1,2 g 4%
  • Цукри 0 g —
  • Натрій 353 mg 15%
  • Холестерин 4 mg 1%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін C 0,4 mg 0%
  • Тіамін (B1) 0,02 mg 1%
  • Рибофлавін (B2) 0,02 mg 1%
  • Ніацин (B3) 0,47 mg 3%
  • Холін 6,4 mg 1%

Мінерали

  • Кальцій 12 mg 1%
  • Залізо 0,55 mg 3%
  • Магній 11 mg 3%
  • Фосфор 40 mg 3%
  • Калій 115 mg 2%
  • Цинк 0,27 mg 2%
  • Мідь 0,03 mg 4%
  • Марганець 0,07 mg 3%
  • Селен 3 µg 5%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g812,5 g7,8 g3,9 g
1 порція251 g2036,2 g20 g9,7 g
2 порції502 g40712 g39 g19 g
½ порції125,5 g1023,1 g9,8 g4,8 g
3 порції753 g61019 g59 g29 g
4 порції1004 g81325 g78 g39 g
50 g50 g411,2 g3,9 g1,9 g
150 g150 g1223,7 g12 g5,8 g
200 g200 g1624,9 g16 g7,7 g
250 g250 g2036,2 g20 g9,6 g

Запитання про продукт «Суп з молюсків по-новоанглійськи»

Чим суп з молюсків по-новоанглійськи відрізняється від мангеттенського?

Новоанглійський чаудер білий і вершковий, зазвичай із картоплею та молюсками; мангеттенський готують на томатній основі, без вершків. У версії мангеттенського з молюсками — 61 ккал на 100 г.

Як розігріти суп з молюсків по-новоанглійськи, щоб вершки не згорнулися?

Нагрівай його в каструлі на малому вогні, часто помішуючи, лише до гарячого стану — не доводь до бурхливого кипіння. У мікрохвильовій печі грій короткими інтервалами, щоразу перемішуючи.

З чим подають суп з молюсків по-новоанглійськи?

Його часто подають із солоними крекерами або шматком хрусткого хліба, яким зручно вмочати густу вершкову юшку. Додай зверху трохи чорного перцю чи зелені.

Як зробити суп з молюсків по-новоанглійськи густішим?

Розімни ложкою частину звареної картоплі просто в каструлі — вона загустить суп, не змінюючи його смаку. Якщо додаєш борошно, спершу розмішай його з розтопленим маслом і готуй кілька хвилин, а тоді поступово влий рідину.

Чи можна заморожувати суп з молюсків по-новоанглійськи?

Можна, але вершкова основа після розморожування інколи розшаровується. Краще заморожувати порції до додавання вершків, а після розморожування повільно прогріти суп і вмішати свіжі вершки.

Як довго зберігати суп з молюсків по-новоанглійськи в холодильнику?

Переклади залишки в неглибоку закриту посудину й охолоди в холодильнику протягом двох годин після приготування. З’їж суп упродовж трьох-чотирьох днів і розігрівай лише потрібну порцію.

Чим суп з молюсків по-новоанглійськи схожий на звичайний клем-чаудер?

Назва «клем-чаудер» означає суп-чаудер із молюсками, а новоанглійський варіант — його вершкова різновидність. У схожого супу клем-чаудер по-новоанглійськи 79 ккал на 100 г, у цього супу — 81 ккал.

Скільки супу з молюсків по-новоанглійськи зазвичай наливають на порцію?

Порція приблизно 250 г — це щедра миска супу. У такій кількості міститься 203 ккал.

Джерело: USDA FoodData Central 174556 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини