Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 81 kcal —
- Білки 2,5 g 5%
- Вуглеводи 7,8 g 3%
- Жири 3,9 g 5%
- Клітковина 1,2 g 4%
- Цукри 0 g —
- Натрій 353 mg 15%
- Холестерин 4 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 0,4 mg 0%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,47 mg 3%
- Холін 6,4 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 12 mg 1%
- Залізо 0,55 mg 3%
- Магній 11 mg 3%
- Фосфор 40 mg 3%
- Калій 115 mg 2%
- Цинк 0,27 mg 2%
- Мідь 0,03 mg 4%
- Марганець 0,07 mg 3%
- Селен 3 µg 5%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 2,5 g | 7,8 g | 3,9 g |
| 1 порція | 251 g | 203 | 6,2 g | 20 g | 9,7 g |
| 2 порції | 502 g | 407 | 12 g | 39 g | 19 g |
| ½ порції | 125,5 g | 102 | 3,1 g | 9,8 g | 4,8 g |
| 3 порції | 753 g | 610 | 19 g | 59 g | 29 g |
| 4 порції | 1004 g | 813 | 25 g | 78 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 1,2 g | 3,9 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 3,7 g | 12 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 4,9 g | 16 g | 7,7 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 6,2 g | 20 g | 9,6 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Суп з молюсків по-новоанглійськи»
Чим суп з молюсків по-новоанглійськи відрізняється від мангеттенського?
Новоанглійський чаудер білий і вершковий, зазвичай із картоплею та молюсками; мангеттенський готують на томатній основі, без вершків. У версії мангеттенського з молюсками — 61 ккал на 100 г.
Як розігріти суп з молюсків по-новоанглійськи, щоб вершки не згорнулися?
Нагрівай його в каструлі на малому вогні, часто помішуючи, лише до гарячого стану — не доводь до бурхливого кипіння. У мікрохвильовій печі грій короткими інтервалами, щоразу перемішуючи.
З чим подають суп з молюсків по-новоанглійськи?
Його часто подають із солоними крекерами або шматком хрусткого хліба, яким зручно вмочати густу вершкову юшку. Додай зверху трохи чорного перцю чи зелені.
Як зробити суп з молюсків по-новоанглійськи густішим?
Розімни ложкою частину звареної картоплі просто в каструлі — вона загустить суп, не змінюючи його смаку. Якщо додаєш борошно, спершу розмішай його з розтопленим маслом і готуй кілька хвилин, а тоді поступово влий рідину.
Чи можна заморожувати суп з молюсків по-новоанглійськи?
Можна, але вершкова основа після розморожування інколи розшаровується. Краще заморожувати порції до додавання вершків, а після розморожування повільно прогріти суп і вмішати свіжі вершки.
Як довго зберігати суп з молюсків по-новоанглійськи в холодильнику?
Переклади залишки в неглибоку закриту посудину й охолоди в холодильнику протягом двох годин після приготування. З’їж суп упродовж трьох-чотирьох днів і розігрівай лише потрібну порцію.
Чим суп з молюсків по-новоанглійськи схожий на звичайний клем-чаудер?
Назва «клем-чаудер» означає суп-чаудер із молюсками, а новоанглійський варіант — його вершкова різновидність. У схожого супу клем-чаудер по-новоанглійськи 79 ккал на 100 г, у цього супу — 81 ккал.
Скільки супу з молюсків по-новоанглійськи зазвичай наливають на порцію?
Порція приблизно 250 г — це щедра миска супу. У такій кількості міститься 203 ккал.
Джерело: USDA FoodData Central 174556 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини