Знайте, що у вас на тарілці
пшеничний крекер
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 455 kcal —
- Білки 7,3 g 15%
- Вуглеводи 64 g 23%
- Жири 16 g 21%
- Насичені жири 3,2 g 16%
- Клітковина 6,9 g 25%
- Цукри 15 g —
- Натрій 699 mg 30%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 1,6 mg 10%
- Вітамін K 14,2 µg 12%
- Тіамін (B1) 0,28 mg 24%
- Рибофлавін (B2) 0,15 mg 11%
- Ніацин (B3) 4 mg 25%
- Пантотенова кислота (B5) 0,58 mg 12%
- Вітамін B6 0,24 mg 14%
- Фолат (B9) 38 µg 10%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 27,2 mg 5%
Мінерали
- Кальцій 92 mg 7%
- Залізо 2,6 mg 15%
- Магній 72 mg 17%
- Фосфор 302 mg 24%
- Калій 283 mg 6%
- Цинк 1,6 mg 15%
- Мідь 0,27 mg 30%
- Марганець 1,5 mg 67%
- Селен 9,9 µg 18%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 7,3 g | 64 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3,7 g | 32 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 11 g | 96 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 15 g | 128 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 18 g | 160 g | 41 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «пшеничний крекер»
Як зробити з пшеничного крекера хрустку крихту для панірування?
Подрібни крекери в пакеті качалкою або в кухонному комбайні. Змішай крихту з травами й використовуй замість панірувальних сухарів для овочів або риби.
Як зберігати відкритий пшеничний крекер, щоб він не розм’як?
Переклади крекери в герметичну банку або щільно закрий пакет і тримай у сухій шафі, подалі від пари та запахів. Якщо вони втратили хрусткість, розклади їх на деку й підсуши кілька хвилин у духовці при 160 °C, потім охолоди.
З чим їсти пшеничний крекер?
Він пасує до м’яких сирів, хумусу й паштетів: їх зручно намазувати на крекер або подавати поруч як закуску. Подрібнений крекер також додають у суп замість сухариків.
Чим замінити пшеничний крекер у рецепті?
Для закуски візьми хрусткий хлібець або тост-крекер мелба; для крихти підійдуть панірувальні сухарі чи подрібнені хрусткі хлібці. У рецептах із крекером-соломкою врахуй, що замінник може бути менш солоним.
Чим цільнозерновий пшеничний крекер відрізняється від звичайного?
Цільнозерновий варіант зазвичай має більше клітковини, бо містить частини зерна, яких менше в крекері з борошна тонкого помелу. Наприклад, у цільнозерновому пшеничному крекері 10,1 г клітковини на 100 г, а в пшеничному крекері — 4,1 г.
Чи містить пшеничний крекер глютен?
Так, звичайний пшеничний крекер виготовляють із пшениці, тож він містить глютен. Якщо тобі потрібен безглютеновий варіант, обирай крекери з відповідним складом, виготовлені не з пшениці.
Джерело: Canadian Nutrient File 3875 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
