Wissen, was auf dem Teller ist
Spitzkohl
Kalorien und Nährwerte
roh
18
Kalorienkcal pro 100 g
Protein2,1 g
Kohlenh.0,8 g
Fett0,3 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 18 kcal —
- Eiweiß 2,1 g 4%
- Kohlenhydrate 0,8 g 0%
- Fett 0,3 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0%
- Ballaststoffe 1,9 g 7%
- Zucker 0,8 g —
- Natrium 6 mg 0%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 3,3 µg 0%
- Vitamin C 66 mg 73%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,15 mg 1%
- Vitamin K 170 µg 142%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Pantothensäure (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 73 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 10,7 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 33,7 mg 3%
- Eisen 0,4 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Phosphor 31,7 mg 3%
- Kalium 249 mg 5%
- Zink 0,2 mg 2%
- Kupfer 0,07 mg 8%
- Selen 0,77 µg 1%
- Jod 0,3 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 2,1 g | 0,8 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 1 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 3,1 g | 1,2 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 4,1 g | 1,7 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 44 | 5,1 g | 2,1 g | 0,7 g |
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Quelle: Frida (Denmark) 49 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
