Wissen, was auf dem Teller ist
Blattsalat
Kalorien und Nährwerte
15
Kalorienkcal pro 100 g
Protein1,4 g
Kohlenh.1,6 g
Fett0,2 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 15 kcal —
- Eiweiß 1,4 g 3%
- Kohlenhydrate 1,6 g 1%
- Fett 0,2 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 1,3 g 5%
- Zucker 0,8 g —
- Natrium 28 mg 1%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 370 µg 41%
- Vitamin C 9,2 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 126 µg 105%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,38 mg 2%
- Pantothensäure (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 13,6 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 36 mg 3%
- Eisen 0,86 mg 5%
- Magnesium 13 mg 3%
- Phosphor 29 mg 2%
- Kalium 194 mg 4%
- Zink 0,18 mg 2%
- Kupfer 0,03 mg 3%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 1,4 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,7 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 2 g | 2,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 2,7 g | 3,1 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 3,4 g | 3,9 g | 0,4 g |
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Quelle: Canadian Nutrient File 2117 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
