Wissen, was auf dem Teller ist
Hai
Kalorien und Nährwerte
roh
115
Kalorienkcal pro 100 g
Protein21 g
Kohlenh.1,3 g
Fett2,9 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 115 kcal —
- Eiweiß 21 g 42%
- Kohlenhydrate 1,3 g 0%
- Fett 2,9 g 4%
- Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 3%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 79 mg 3%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 70 µg 8%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Pantothensäure (B5) 0,7 mg 14%
- Vitamin B6 0,4 mg 24%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 1,5 µg 62%
Mineralstoffe
- Calcium 33 mg 3%
- Eisen 1,1 mg 6%
- Magnesium 37 mg 9%
- Phosphor 201 mg 16%
- Kalium 355 mg 8%
- Zink 0,43 mg 4%
- Kupfer 0,03 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 21 g | 1,3 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 10 g | 0,7 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 31 g | 2 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 42 g | 2,7 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 52 g | 3,4 g | 7,3 g |
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Quelle: ANSES–Ciqual (France) 26162 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
