Wissen, was auf dem Teller ist
gelbe Tortilla-Chips, natur, gesalzen
Kalorien und Nährwerte
gelb, natur, gesalzen
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 497 kcal —
- Eiweiß 6,6 g 13%
- Kohlenhydrate 63 g 23%
- Fett 22 g 29%
- Gesättigte Fettsäuren 2,8 g 14%
- Ballaststoffe 4,7 g 17%
- Zucker 1,2 g —
- Natrium 310 mg 13%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3 mg 20%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Pantothensäure (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 19,1 mg 3%
Mineralstoffe
- Calcium 104 mg 8%
- Eisen 1,3 mg 7%
- Magnesium 84 mg 20%
- Phosphor 234 mg 19%
- Kalium 206 mg 4%
- Zink 1,5 mg 13%
- Kupfer 0,11 mg 12%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Selen 8,4 µg 15%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 497 | 6,6 g | 63 g | 22 g |
| 1 Portion | 28,4 g | 141 | 1,9 g | 18 g | 6,3 g |
| 2 Portionen | 56,7 g | 282 | 3,8 g | 36 g | 13 g |
| ½ Portion | 14,2 g | 70 | 0,9 g | 8,9 g | 3,2 g |
| 3 Portionen | 85,1 g | 423 | 5,6 g | 53 g | 19 g |
| 4 Portionen | 113,4 g | 564 | 7,5 g | 71 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 249 | 3,3 g | 31 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 746 | 9,9 g | 94 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 994 | 13 g | 125 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1243 | 17 g | 157 g | 56 g |
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Fragen zu gelbe Tortilla-Chips, natur, gesalzen
Wie werden Tortilla-Chips im Ofen wieder knusprig?
Verteile sie einzeln auf einem Blech und backe sie bei 160 °C etwa 4–6 Minuten. Lass sie kurz abkühlen: Beim Abkühlen werden sie wieder knackiger.
Wie machst du überbackene Nachos mit Tortilla-Chips?
Verteile die Chips auf einem ofenfesten Teller, gib geriebenen Käse und zum Beispiel Bohnen oder Jalapeños darüber und backe sie bei 180 °C etwa 5–8 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. Salsa, Guacamole oder saure Sahne kommen danach dazu.
Wie bewahrst du geöffnete Tortilla-Chips auf?
Verschließe die Packung luftdicht oder fülle die Chips in eine Dose und lagere sie trocken bei Raumtemperatur. Feuchtigkeit macht sie weich; Chips, die nur weich geworden sind, kannst du kurz im Ofen auffrischen.
Welche Dips passen zu gelben Tortilla-Chips?
Salsa, Guacamole und ein Dip aus saurer Sahne oder Quark passen besonders gut. Für Nachos kannst du auch geschmolzenen Käse oder einen Bohnen-Dip dazu servieren.
Was ist der Unterschied zwischen gelben und weißen Tortilla-Chips?
Der Unterschied liegt vor allem in der verwendeten Maissorte und der Farbe; gelbe Chips werden aus gelbem Mais hergestellt, weiße aus weißem. Gelbe Tortilla-Chips haben pro 100 g 497 kcal, weiße aus der vergleichbaren naturbelassenen Variante 472 kcal.
Wie groß ist eine übliche Portion Tortilla-Chips?
Eine kleine Portion sind etwa 28 g, ungefähr eine Handvoll. Das entspricht 139 kcal.
Kannst du Tortilla-Chips statt Maischips verwenden?
Ja, sie eignen sich ebenso als knusprige Grundlage für Nachos oder zum Dippen. Maischips sind oft dicker und kräftiger gewürzt, während Tortilla-Chips meist flacher sind.
Quelle: USDA FoodData Central 173143 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
