Wissen, was auf dem Teller ist
Kartoffelstäbchen
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 522 kcal —
- Eiweiß 6,7 g 13%
- Kohlenhydrate 50 g 18%
- Fett 34 g 44%
- Gesättigte Fettsäuren 8,9 g 44%
- Ballaststoffe 3,4 g 12%
- Zucker 0,2 g —
- Natrium 633 mg 28%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 47,3 mg 53%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 9,1 mg 61%
- Vitamin K 22,1 µg 18%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 4,8 mg 30%
- Pantothensäure (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Folat (B9) 40 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 34,9 mg 6%
Mineralstoffe
- Calcium 18 mg 1%
- Eisen 2,3 mg 13%
- Magnesium 64 mg 15%
- Phosphor 172 mg 14%
- Kalium 1237 mg 26%
- Zink 0,99 mg 9%
- Kupfer 0,32 mg 35%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 8,1 µg 15%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 522 | 6,7 g | 50 g | 34 g |
| 1 Portion | 28,4 g | 148 | 1,9 g | 14 g | 9,8 g |
| 2 Portionen | 56,7 g | 296 | 3,8 g | 28 g | 20 g |
| ½ Portion | 14,2 g | 74 | 0,9 g | 7,1 g | 4,9 g |
| 3 Portionen | 85,1 g | 444 | 5,7 g | 42 g | 29 g |
| 4 Portionen | 113,4 g | 592 | 7,6 g | 57 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 261 | 3,4 g | 25 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 783 | 10 g | 75 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 1044 | 13 g | 100 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1305 | 17 g | 125 g | 86 g |
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Fragen zu Kartoffelstäbchen
Wie bleiben Kartoffelstäbchen nach dem Öffnen knusprig?
Fülle sie in eine luftdicht schließende Dose oder verschließe die Tüte gut und lagere sie trocken bei Raumtemperatur. Feuchtigkeit macht sie schnell weich.
Muss man Kartoffelstäbchen vor dem Essen zubereiten?
Kartoffelstäbchen aus einer Snackpackung sind normalerweise verzehrfertig und werden direkt gegessen. Sie sind nicht dasselbe wie rohe Kartoffelstifte, die erst gebacken oder frittiert werden.
Was passt als Dip zu Kartoffelstäbchen?
Ein würziger Tomatendip, Kräuterquark oder eine Knoblauchsoße passt gut zu ihrem salzigen, knusprigen Geschmack. Serviere den Dip separat, damit die Stäbchen nicht weich werden.
Sind Kartoffelstäbchen oder Kartoffelchips knuspriger?
Das hängt von Form und Herstellung ab: Kartoffelstäbchen sind schmale, feste Stifte, Kartoffelchips meist dünne Scheiben. Kartoffelstäbchen liefern 522 kcal pro 100 g, Kartoffelchips 495 kcal.
Wie viele Kartoffelstäbchen sind eine übliche Portion?
Eine kleine Snackportion sind etwa 30 g – ungefähr eine Handvoll. Das entspricht 157 kcal.
Worin unterscheiden sich Kartoffelstäbchen und Pommes frites?
Kartoffelstäbchen aus der Snackpackung sind meist trocken-knusprige, verzehrfertige Snacks; Pommes frites werden aus Kartoffelstiften zubereitet und als Beilage gegessen. Pommes frites haben 263 kcal pro 100 g, Kartoffelstäbchen 522 kcal.
Quelle: USDA FoodData Central 168854 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
