Wissen, was auf dem Teller ist
Rice Krispies Squares
Kalorien und Nährwerte
Snacks
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 417 kcal —
- Eiweiß 3,4 g 7%
- Kohlenhydrate 81 g 29%
- Fett 9 g 12%
- Gesättigte Fettsäuren 1,4 g 7%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 36 g —
- Natrium 351 mg 15%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 270 µg 30%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,7 mg 58%
- Riboflavin (B2) 0,8 mg 62%
- Niacin (B3) 9,1 mg 57%
- Pantothensäure (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0,9 mg 53%
- Folat (B9) 241 µg 60%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 0 mg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 3 mg 0%
- Eisen 2,2 mg 12%
- Magnesium 13 mg 3%
- Phosphor 42 mg 3%
- Kalium 39 mg 1%
- Zink 0,5 mg 5%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Mangan 1,6 mg 70%
- Selen 11 µg 20%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 417 | 3,4 g | 81 g | 9 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 1,7 g | 40 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 626 | 5,1 g | 121 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 834 | 6,8 g | 161 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 1043 | 8,5 g | 201 g | 23 g |
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Fragen zu Rice Krispies Squares
Was sind Rice Krispies Squares?
Das sind knusprige Riegel aus gepufftem Reis, der mit geschmolzenen Marshmallows und meist Butter vermischt und in eine Form gedrückt wird. Nach dem Festwerden schneidet man die Masse in Quadrate.
Wie macht man Rice Krispies Squares selbst?
Schmelze Butter bei niedriger Hitze, rühre Marshmallows ein, bis sie glatt sind, und hebe die Rice Krispies unter. Drücke die Masse mit leicht gefetteten Händen in eine Form und lass sie etwa eine Stunde fest werden; nicht zu fest pressen, sonst werden die Riegel hart.
Wie bewahrt man Rice Krispies Squares auf?
Luftdicht verpackt bleiben sie bei Zimmertemperatur etwa zwei bis drei Tage weich und knusprig. Lege Backpapier zwischen die Stücke, damit sie nicht zusammenkleben; im Kühlschrank werden sie fester.
Womit kann man Rice Krispies Squares verfeinern?
Schokoladenstückchen, Erdnussbutter oder geröstete Nüsse passen gut zur süßen Marshmallowmasse. Für eine Schokoladenvariante kannst du die fertigen Quadrate mit geschmolzener Schokolade überziehen.
Kann man Rice Krispies Squares ohne Marshmallows machen?
Ja. Für eine weniger klebrige, aber ebenfalls süße Bindung kannst du geschmolzene Schokolade oder eine Mischung aus Honig und Nussmus verwenden; die Masse muss gut zusammengedrückt und gekühlt werden, damit sie hält.
Sind Rice Krispies Squares dasselbe wie Reiswaffeln?
Nein: Rice Krispies Squares sind süße, gebundene Riegel aus gepufftem Reis, während Reiswaffeln gepresste, knusprige Scheiben sind. Reiswaffeln enthalten pro 100 g 10 g Eiweiß, Rice Krispies Squares 3,4 g.
Kann man Rice Krispies Squares einfrieren?
Ja. Verpacke die Stücke einzeln oder mit Backpapier dazwischen luftdicht und friere sie bis zu etwa sechs Wochen ein. Lass sie vor dem Essen bei Zimmertemperatur auftauen.
Sind Rice Krispies Squares glutenfrei?
Nicht automatisch: Manche Produkte aus gepufftem Reis enthalten Gerstenmalz oder werden mit glutenhaltigem Getreide hergestellt. Wenn du Gluten meiden musst, nimm nur eine ausdrücklich glutenfreie Variante.
Quelle: Canadian Nutrient File 4887 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
