Wissen, was auf dem Teller ist
Gebratener Mais
Kalorien und Nährwerte
gebraten
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Eiweiß 6,6 g 13%
- Kohlenhydrate 51 g 19%
- Fett 37 g 48%
- Gesättigte Fettsäuren 17 g 83%
- Ballaststoffe 4,9 g 18%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 6,6 g | 51 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | – | 3,3 g | 26 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | – | 9,9 g | 77 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | – | 13 g | 102 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | – | 17 g | 128 g | 93 g |
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Fragen zu Gebratener Mais
Wie wird gebratener Mais in der Pfanne knusprig?
Maiskörner gut abtropfen lassen und trocken tupfen, dann in einer heißen Pfanne mit wenig Öl in einer Lage braten. Erst nach einigen Minuten wenden und insgesamt etwa 8–10 Minuten braten, bis die Körner gebräunte Stellen haben.
Welche Gewürze passen zu gebratenem Mais?
Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel passen gut; für eine frische Note gibst du nach dem Braten Limettensaft und gehackten Koriander dazu. Knoblauch erst gegen Ende einrühren, damit er nicht verbrennt.
Wozu passt gebratener Mais?
Er passt als Beilage zu Bohnen, Reis und gegrilltem Gemüse und schmeckt in Tacos, Quesadillas oder einem Salat. Für eine schnelle Pfanne kannst du ihn mit Paprika, schwarzen Bohnen und Zwiebeln kombinieren.
Kann man gebratenen Mais vorbereiten und aufwärmen?
Gekochten, gebratenen Mais rasch abkühlen lassen, abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa drei Tagen essen. Zum Aufwärmen in einer heißen Pfanne braten, bis er durchgehend dampfend heiß ist; so wird er weniger weich als in der Mikrowelle.
Kann man gebratenen Mais einfrieren?
Ja: vollständig abkühlen lassen, portionsweise luftdicht verpacken und einfrieren. Zum Essen direkt gefroren in eine heiße Pfanne geben und braten, bis die Körner heiß sind.
Quelle: BEDCA (Spain) 1704 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
