Wissen, was auf dem Teller ist
Maischips
Kalorien und Nährwerte
Snacks, auf Maisbasis, extrudiert, Chips, natur
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 539 kcal —
- Eiweiß 6,2 g 12%
- Kohlenhydrate 53 g 19%
- Fett 33 g 43%
- Gesättigte Fettsäuren 4,3 g 22%
- Ballaststoffe 4 g 14%
- Zucker 0,3 g —
- Natrium 514 mg 22%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7,2 mg 48%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,84 mg 5%
- Pantothensäure (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 12,1 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 138 mg 11%
- Eisen 1,2 mg 7%
- Magnesium 72 mg 17%
- Phosphor 194 mg 16%
- Kalium 144 mg 3%
- Zink 1,3 mg 12%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Mangan 0,33 mg 14%
- Selen 7,6 µg 14%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 6,2 g | 53 g | 33 g |
| 1 Portion | 28 g | 151 | 1,7 g | 15 g | 9,3 g |
| 2 Portionen | 56 g | 302 | 3,5 g | 30 g | 19 g |
| ½ Portion | 14 g | 75 | 0,9 g | 7,5 g | 4,7 g |
| 3 Portionen | 84 g | 453 | 5,2 g | 45 g | 28 g |
| 4 Portionen | 112 g | 604 | 6,9 g | 60 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 3,1 g | 27 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 9,3 g | 80 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 107 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 133 g | 83 g |
Ähnliche Lebensmittel
- Ungesalzene MaischipsSnacks, auf Maisbasis, extrudiert, Chips, ungesalzen557 kcal / 100 g
- Barbecue-MaischipsSnacks, auf Maisbasis, extrudiert, Chips, Barbecue523 kcal / 100 g
- Gewürzte Maischipsgesalzen500 kcal / 100 g
- Mais Hörnchensnacks, auf maisbasis, extrudiert, hörnchen, natur510 kcal / 100 g
- Mais- oder Tortillachipsmais- oder tortillachips, natur488 kcal / 100 g
- Nature-Tortilla-Chipssnacks472 kcal / 100 g
- Tortilla-Chipssnacks, fettarm, ungesalzen416 kcal / 100 g
- Tortilla-Chips aus gelbem Mais natursnacks497 kcal / 100 g
- Gewürzte Mais- oder TortillachipsMais- oder Tortillachips, gewürzt499 kcal / 100 g
- MaiskuchenSnacks387 kcal / 100 g
Fragen zu Maischips
Wie viel Maischips ist eine übliche Portion?
Eine kleine Handvoll, etwa 28 g, ist eine praktische Portion und liefert 151 kcal. Direkt aus der Tüte isst man leicht mehr, deshalb lohnt es sich, die Chips in eine Schale zu geben.
Wie werden Maischips im Ofen wieder knusprig?
Verteile sie in einer Lage auf einem Blech und erwärme sie bei 160 °C etwa 3–5 Minuten. Lass sie kurz abkühlen; dabei werden sie wieder knackiger.
Wie bleiben geöffnete Maischips knusprig?
Verschließe die Tüte möglichst luftdicht oder fülle die Chips in eine Dose mit dicht schließendem Deckel. Lagere sie trocken und nicht neben dem Herd, wo Dampf und Wärme sie schneller weich machen.
Wozu passen Maischips, und für welche Gerichte eignen sie sich?
Sie passen zu Salsa, Guacamole und Bohnen-Dips. Zerbröselte Maischips geben auch Chili, Taco-Salat oder einem Auflauf eine knusprige Kruste.
Kann man Maischips statt Tortilla-Chips für Nachos nehmen?
Ja, du kannst sie mit Käse und Toppings überbacken; achte darauf, dass sie nicht zu lange im Ofen bleiben, sonst werden sie weich. Klassische Tortilla-Chips sind dafür oft stabiler, während dünne Maischips schneller brechen.
Sind Maischips dasselbe wie Tortilla-Chips?
Die Begriffe werden oft ähnlich verwendet, aber Tortilla-Chips werden üblicherweise aus Tortillas geschnitten und anschließend gebacken oder frittiert. Maischips können aus Maisteig direkt in ihre Form gebracht werden; beide eignen sich gut zum Dippen.
Enthalten Maischips Gluten?
Mais ist von Natur aus glutenfrei, doch bei gewürzten oder gemeinsam mit anderen Snacks hergestellten Chips kann es zu Zutaten oder Spuren von Weizen kommen. Bei Zöliakie oder starker Empfindlichkeit prüfe die Zutaten- und Allergenangaben der Packung.
Quelle: USDA FoodData Central 167537 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
