Choped Pork

Chopped Pork ist zerkleinertes, meist gegartes Schweinefleisch, das zu einem schnittfesten Produkt gepresst wird. Es ähnelt Luncheon Meat und wird oft in Scheiben oder Würfeln gegessen.

Schneide es in etwa fingerdicke Scheiben und brate sie in einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Fett je Seite zwei bis drei Minuten, bis sie goldbraun sind. Da es meist schon gegart ist, muss es nicht durchgegart werden.

Fülle Reste aus der Dose in einen sauberen, dicht schließenden Behälter und stelle ihn in den Kühlschrank. Verbrauche sie innerhalb von drei bis vier Tagen; ungeöffnetes Produkt lagerst du nach Packungsangabe.

Gebratene Scheiben passen in ein Sandwich mit Senf, Gewürzgurke und Salat oder zu Spiegelei und Bratkartoffeln. Gewürfeltes Chopped Pork lässt sich auch in gebratenen Reis oder eine herzhafte Pfanne geben.

Ja, gekochter Schinken eignet sich für Sandwiches und gewürfelte Stücke in Pfannengerichten. Er ist magerer: Schinken hat 10,7 g Fett pro 100 g, Chopped Pork 27 g.

Schweinehackfleisch ist rohes, fein zerkleinertes Fleisch und muss vollständig durchgegart werden; Chopped Pork ist meist bereits gegart und lässt sich direkt essen oder kurz anbraten. Schweinehackfleisch enthält 15,2 g Fett pro 100 g, Chopped Pork 27 g.