Wissen, was auf dem Teller ist
Eigelb
Kalorien und Nährwerte
roh, frisch
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 322 kcal —
- Eiweiß 16 g 32%
- Kohlenhydrate 3,6 g 1%
- Fett 27 g 34%
- Gesättigte Fettsäuren 9,6 g 48%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0,6 g —
- Natrium 48 mg 2%
- Cholesterin 1085 mg 362%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 381 µg 42%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 5,4 µg 27%
- Vitamin E 2,6 mg 17%
- Vitamin K 0,7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,53 mg 41%
- Niacin (B3) 0,02 mg 0%
- Pantothensäure (B5) 3 mg 60%
- Vitamin B6 0,35 mg 21%
- Folat (B9) 146 µg 37%
- Vitamin B12 2 µg 81%
- Cholin 820 mg 149%
Mineralstoffe
- Calcium 129 mg 10%
- Eisen 2,7 mg 15%
- Magnesium 5 mg 1%
- Phosphor 390 mg 31%
- Kalium 109 mg 2%
- Zink 2,3 mg 21%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 56 µg 102%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 16 g | 3,6 g | 27 g |
| 1 Portion | 17 g | 55 | 2,7 g | 0,6 g | 4,5 g |
| 2 Portionen | 34 g | 109 | 5,4 g | 1,2 g | 9 g |
| ½ Portion | 8,5 g | 27 | 1,3 g | 0,3 g | 2,3 g |
| 3 Portionen | 51 g | 164 | 8,1 g | 1,8 g | 14 g |
| 4 Portionen | 68 g | 219 | 11 g | 2,4 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 7,9 g | 1,8 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 24 g | 5,4 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 32 g | 7,2 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 40 g | 9 g | 66 g |
Fragen zu Eigelb
Wie viele Kalorien haben 100 g Eigelb?
100 g Eigelb: 322 kcal, 16 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate und 27 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (17 g) Eigelb?
1 Portion (17 g) Eigelb: 55 kcal, 2,7 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydrate und 4,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (34 g) Eigelb?
2 Portionen (34 g) Eigelb: 109 kcal, 5,4 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydrate und 9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (8,5 g) Eigelb?
½ Portion (8,5 g) Eigelb: 27 kcal, 1,3 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 2,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (51 g) Eigelb?
3 Portionen (51 g) Eigelb: 164 kcal, 8,1 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (68 g) Eigelb?
4 Portionen (68 g) Eigelb: 219 kcal, 11 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydrate und 18 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Eigelb?
50 g Eigelb: 161 kcal, 7,9 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Eigelb?
150 g Eigelb: 483 kcal, 24 g Eiweiß, 5,4 g Kohlenhydrate und 40 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172184 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe