Wissen, was auf dem Teller ist
Cornflakes
Kalorien und Nährwerte
Kelloggs
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 381 kcal —
- Eiweiß 7,1 g 14%
- Kohlenhydrate 84 g 31%
- Fett 1 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1%
- Ballaststoffe 4 g 14%
- Zucker 8,8 g —
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 7,1 g | 84 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 3,6 g | 42 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 11 g | 126 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 14 g | 168 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 18 g | 210 g | 2,5 g |
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Fragen zu Cornflakes
Wie bleiben Cornflakes in Milch möglichst lange knusprig?
Gieß die Milch erst kurz vor dem Essen über die Cornflakes und nimm eine kleine Portion nach der anderen. In warmer Milch werden sie besonders schnell weich.
Wie verwendest du Cornflakes als knusprige Panade?
Zerdrück sie grob, wende das Fleisch oder Gemüse erst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in den Flocken. Im Ofen werden Hähnchenstücke bei 200 °C in etwa 20 bis 25 Minuten knusprig; die Stücke einmal wenden.
Wie solltest du Cornflakes aufbewahren?
Verschließ die Packung nach dem Öffnen luftdicht und stell sie trocken und kühl in den Vorratsschrank. Feuchtigkeit macht die Flocken schnell weich.
Was passt außer Milch zu Cornflakes?
Joghurt oder Quark machen sie zu einer sättigenden Schüssel; dazu passen Bananenscheiben, Beeren und gehackte Nüsse. Für mehr Knusper streust du die Cornflakes erst beim Servieren darüber.
Kannst du Cornflakes statt Semmelbröseln verwenden?
Ja: Zerdrück sie für eine gröbere, deutlich knusprige Panade, etwa für Fischfilet, Gemüse oder Hähnchen. Für eine gleichmäßige Kruste sollten die Stücke klein, aber nicht zu feinem Staub zermahlen sein.
Wie unterscheiden sich Cornflakes von gesüßten Cornflakes?
Gesüßte Cornflakes enthalten pro 100 g 79,4 g Kohlenhydrate und 6,24 g Eiweiß; Cornflakes enthalten 84 g Kohlenhydrate und 7,1 g Eiweiß. Für herzhafte Panaden oder ein weniger süßes Frühstück sind ungesüßte Cornflakes meist praktischer.
Wie werden Cornflakes hergestellt?
Mais wird zu Grieß verarbeitet, mit Wasser und meist etwas Salz gegart und zu dünnen Flocken gewalzt. Anschließend werden die Flocken geröstet, bis sie trocken und knusprig sind.
Quelle: mvt 05.033 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
