Zistite, čo máte na tanieri

Zmes na čokoládový koláč

Kalórie a výživové údaje

typu puding, suché, nepripravené

391
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny4,6 g
Sacharidy78 g
Tuky8,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 391 kcal —
  • Bielkoviny 4,6 g 9%
  • Sacharidy 78 g 28%
  • Tuky 8,1 g 10%
  • Nasýtené tuky 3,5 g 18%
  • Vláknina 2,3 g 8%
  • Cukry 40 g —
  • Sodík 866 mg 38%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 1 µg 0%
  • Vitamín C 0,1 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,65 mg 4%
  • Vitamín K 2,2 µg 2%
  • Tiamín (B1) 0,21 mg 18%
  • Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacín (B3) 2,4 mg 15%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,21 mg 4%
  • Vitamín B6 0,03 mg 2%
  • Folát (B9) 54 µg 14%
  • Vitamín B12 0,5 µg 21%
  • Cholín 3,3 mg 1%

Minerály

  • Vápnik 133 mg 10%
  • Železo 2,9 mg 16%
  • Horčík 41 mg 10%
  • Fosfor 286 mg 23%
  • Draslík 337 mg 7%
  • Zinok 0,78 mg 7%
  • Meď 0,27 mg 30%
  • Mangán 0,21 mg 9%
  • Selén 3,3 µg 6%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3914,6 g78 g8,1 g
50 g50 g1962,3 g39 g4,1 g
150 g150 g5876,9 g117 g12 g
200 g200 g7829,2 g156 g16 g
250 g250 g97812 g195 g20 g

Otázky o potravine Zmes na čokoládový koláč

Čo treba pridať do zmesi na čokoládový koláč?

Najčastejšie vajcia, olej a vodu alebo mlieko, no pomer sa líši podľa zmesi. Najprv si priprav suroviny uvedené na obale a pridaj ich v stanovenom poradí.

Ako dlho a pri akej teplote piecť koláč zo zmesi?

Riaď sa teplotou a časom uvedenými na obale, pretože rôzne zmesi aj veľkosti foriem sa líšia. Ku koncu pečenia pichni do stredu špajľu: ak vyjde bez mokrého cesta, koláč je hotový.

Ako zabrániť hrudkám v ceste zo zmesi na čokoládový koláč?

Suchú zmes najprv premiešaj metličkou alebo preosej a až potom ju spoj s tekutými prísadami. Miešaj len dovtedy, kým nezmiznú suché miesta; príliš dlhé miešanie môže koláč urobiť hutným.

Ako skladovať otvorenú zmes na čokoládový koláč?

Presyp ju do dobre uzavretej nádoby alebo pevne uzavri pôvodné vrecko a odlož na suché, chladné miesto. Chráň ju pred vlhkosťou, ktorá môže spôsobiť hrudky.

Čím ozdobiť alebo doplniť koláč zo zmesi na čokoládový koláč?

Do cesta môžeš vmiešať kúsky čokolády alebo nasekané orechy; po upečení sa hodí čokoládová poleva, ovocie či šľahačka. Ak pridáš šťavnaté ovocie, napríklad čerešne, osušíš ho a jemne obalíš v múke, aby klesalo menej ku dnu.

Dá sa zmes na čokoládový koláč nahradiť kakaom a múkou?

Nie v rovnakom pomere: hotová zmes už obsahuje aj cukor, kypriace zložky a ďalšie prísady. Ak chceš piecť bez nej, použi recept na čokoládový koláč s množstvami múky, kakaa, cukru a kypridla uvedenými osobitne.

Zdroj: Canadian Nutrient File 3755 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny