Zistite, čo máte na tanieri
Tatárska omáčka
Kalórie a výživové údaje
pripravené na konzumáciu
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 211 kcal —
- Bielkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 17 g 21%
- Nasýtené tuky 3,3 g 17%
- Vláknina 0,5 g 2%
- Cukry 4,3 g —
- Sodík 667 mg 29%
- Cholesterol 7 mg 2%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 11 µg 1%
- Vitamín C 2,3 mg 3%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,7 mg 11%
- Vitamín K 50,4 µg 42%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,09 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamín B6 0,04 mg 3%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 0,02 µg 1%
- Cholín 8 mg 1%
Minerály
- Vápnik 26 mg 2%
- Železo 0,25 mg 1%
- Horčík 6 mg 1%
- Fosfor 17 mg 1%
- Draslík 68 mg 1%
- Zinok 0,12 mg 1%
- Meď 0,02 mg 3%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Selén 0,9 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 1 g | 13 g | 17 g |
| 1 porcia | 30 g | 63 | 0,3 g | 3,8 g | 5 g |
| 2 porcie | 60 g | 127 | 0,6 g | 7,7 g | 10 g |
| ½ porcie | 15 g | 32 | 0,2 g | 1,9 g | 2,5 g |
| 3 porcie | 90 g | 190 | 0,9 g | 12 g | 15 g |
| 4 porcie | 120 g | 253 | 1,2 g | 15 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 0,5 g | 6,4 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 1,5 g | 19 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 2 g | 26 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 2,5 g | 32 g | 42 g |
Podobné potraviny
- Teriyaki omáčkapripravená na podávanie89 kcal / 100 g
- Koktailová omáčkapripravené na podávanie128 kcal / 100 g
- Salsa omáčkapripravené na konzumáciu29 kcal / 100 g
- Chrenová omáčkapripravené na konzumáciu503 kcal / 100 g
- Ústricová omáčkapripravené na konzumáciu51 kcal / 100 g
- Sýrová omáčkapripravené na konzumáciu174 kcal / 100 g
- Barbecue omáčkapripravené na konzumáciu172 kcal / 100 g
- Worcesterská omáčkapripravená na konzumáciu77 kcal / 100 g
- Rybacia omáčkapripravené na konzumáciu35 kcal / 100 g
- Sladkokyslá omáčkapripravené na konzumáciu154 kcal / 100 g
Otázky o potravine Tatárska omáčka
S čím sa tatárska omáčka najčastejšie podáva?
Hodí sa k vyprážanej rybe, rybím prstom, vyprážanému syru a hranolčekom. Podávaj ju studenú, najlepšie ako dip alebo vedľa jedla.
Ako si pripraviť domácu tatársku omáčku?
Do majonézy vmiešaj nadrobno nakrájané kyslé uhorky, trochu cibule alebo šalotky, lyžičku horčice a nasekanú petržlenovú vňať. Nechaj ju aspoň 20 minút vychladiť, aby sa chute spojili.
Ako dlho vydrží tatárska omáčka po otvorení?
Kupovanú po otvorení hneď odlož do chladničky a spotrebuj podľa pokynov na obale. Domácu tatársku omáčku priprav z čerstvých surovín, uchovávaj v uzavretej nádobe v chladničke a zjedz do 2 dní.
Čím môžem nahradiť tatársku omáčku?
K rybe ju môžeš nahradiť jogurtovým dipom s kyslou uhorkou, citrónom a bylinkami; bude ľahší a sviežejší. K vyprážanému jedlu sa hodí aj obyčajná majonéza s trochou horčice.
Aký je rozdiel medzi tatárskou a koktailovou omáčkou?
Tatárska omáčka má kyslastú chuť a kúsky uhoriek či byliniek, kým koktailová je zvyčajne paradajkovo-majonézová a jemne sladká. Koktailová omáčka má 211 kcal na 100 g; tatárska omáčka má 211 kcal.
Koľko tatárskej omáčky sa zvyčajne podáva k porcii?
Ako dip k jednej porcii jedla počítaj približne 2 polievkové lyžice, teda 30 g. Taká porcia má 63 kcal.
Dá sa tatárska omáčka zohrievať?
Zvyčajne sa podáva studená; pri zohrievaní sa majonézový základ môže oddeliť a omáčka stratí hladkú konzistenciu. Ak ju chceš pridať k teplému jedlu, daj ju na tanier až tesne pred podávaním.
Zdroj: USDA FoodData Central 171826 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
