Zistite, čo máte na tanieri
Sušené slivky
Kalórie a výživové údaje
sušené (s nízkym obsahom vlhkosti), tepelne neupravené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 339 kcal —
- Bielkoviny 3,7 g 7%
- Sacharidy 89 g 32%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Sodík 5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 88 µg 10%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
- Niacín (B3) 3 mg 19%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamín B6 0,75 mg 44%
- Folát (B9) 2 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 72 mg 6%
- Železo 3,5 mg 20%
- Horčík 64 mg 15%
- Fosfor 112 mg 9%
- Draslík 1058 mg 23%
- Zinok 0,75 mg 7%
- Meď 0,61 mg 68%
- Mangán 0,31 mg 14%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 3,7 g | 89 g | 0,7 g |
| 1 porcia | 132 g | 447 | 4,9 g | 118 g | 1 g |
| 2 porcie | 264 g | 895 | 9,8 g | 235 g | 1,9 g |
| ½ porcie | 66 g | 224 | 2,4 g | 59 g | 0,5 g |
| 3 porcie | 396 g | 1342 | 15 g | 353 g | 2,9 g |
| 4 porcie | 528 g | 1790 | 20 g | 470 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 1,9 g | 45 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 5,6 g | 134 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 7,4 g | 178 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 9,3 g | 223 g | 1,8 g |
Podobné potraviny
- Sušená slivkasušená163 kcal / 100 g
- Slivkysurové46 kcal / 100 g
- Slivkadusená, odkvapkaná, bez pridaného cukru48 kcal / 100 g
- Varená sušená slivka bez kôstkybez kôstky, varené
- Sušené marhules nízkym obsahom vlhkosti, sírené, nevarené320 kcal / 100 g
- Sušené broskynenízka vlhkosť, sírené, surové325 kcal / 100 g
- Sušená broskyňasušené (nízka vlhkosť), sírené, nevarené325 kcal / 100 g
- Marhulesušené, sířené, neuvarené241 kcal / 100 g
- Sladká slivkakompót, hustý sirup, scedené89 kcal / 100 g
- Slivky damaskovédužina a šupka, surové, vážené s kôstkami34 kcal / 100 g
Otázky o potravine Sušené slivky
Ako zmäkčiť sušené slivky pred pečením?
Zalej ich horúcou vodou a nechaj postáť 10 až 15 minút, potom ich sceď a osušíš. Takto zmäknuté sa ľahšie krájajú do koláča alebo pridávajú do plnky.
Ako dlho variť sušené slivky na kompót?
Var ich mierne 10 až 15 minút, kým zmäknú, ale nerozpadnú sa. Ak sú veľmi suché, najprv ich na pol hodiny namoč; vodu z namáčania môžeš použiť ako základ kompótu.
Ako skladovať sušené slivky, aby nestvrdli?
Ulož ich do dobre uzavretej nádoby na chladné a suché miesto, mimo priameho slnka. Po otvorení ich môžeš dať do chladničky, kde si dlhšie zachovajú mäkkosť.
Do akých jedál sa hodia sušené slivky?
Pridaj ich do ovsených vločiek, ryžového nákypu alebo kysnutého koláča; dobre sa hodia aj k bravčovému mäsu a divine. V slanom jedle ich kombinuj s cibuľou a korením, aby sladkosť neprevládla.
Môžem v recepte nahradiť sušené slivky sušenými marhuľami?
Áno, najmä v koláčoch, kašiach a kompóte, no marhule sú menej tmavé a majú výraznejšiu ovocnú kyslosť. Nakrájaj ich na podobne veľké kúsky; ak sú tvrdé, najprv ich namoč.
Koľko sušených sliviek si dať ako porciu?
Malá hrsť, približne 30 g alebo 3 až 5 kusov podľa veľkosti, je praktická porcia na desiatu či do kaše. Taká porcia obsahuje 102 kcal.
Treba pred použitím umyť sušené slivky?
Ak sú lepkavé alebo na nich vidíš prach, krátko ich opláchni studenou vodou a osušíš. Pred použitím tiež skontroluj, či v nich nezostala kôstka, najmä ak ich pridávaš do cesta alebo krájaš pre deti.
Zdroj: USDA FoodData Central 168160 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
