Zistite, čo máte na tanieri
Slivka
Kalórie a výživové údaje
dusená, odkvapkaná, bez pridaného cukru
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 48 kcal —
- Bielkoviny 0,7 g 1%
- Sacharidy 10 g 4%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 8,6 g —
- Sodík 1,3 mg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,7 g | 10 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,4 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 1,4 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 1,8 g | 25 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Sušená slivkasušená163 kcal / 100 g
- Čierna slivkavykôstkovaná, surová46 kcal / 100 g
- Slivka dusenápriemerné, dusené s cukrom, dužina a šupka70 kcal / 100 g
- Varená sušená slivka bez kôstkybez kôstky, varené
- Slivka Victoriadusené bez cukru, vážené s kôstkami33 kcal / 100 g
- Sušené slivky199 kcal / 100 g
- Prune plum drained43 kcal / 100 g
- Slivkysurové46 kcal / 100 g
- Slivky damascénskedusené bez cukru, vážené s kôstkami31 kcal / 100 g
- Mirabelkanesladená, konzervovaná, scedená35 kcal / 100 g
Otázky o potravine Slivka
Ako zistím, či je slivka zrelá?
Zrelá slivka jemne povolí pri stlačení a vonia sladko; na šupke môže mať matný belavý povlak, ktorý sa dá zotrieť a nie je to pleseň. Tvrdé plody nechaj dozrieť pri izbovej teplote.
Ako odkôstkovať slivky bez toho, aby sa rozpučili?
Zarež nožom po obvodovej ryhe až ku kôstke, pootoč polovice v protismere a kôstku vyber. Ak sa dužina pevne drží, kôstku opatrne uvoľni špičkou noža.
Ako upiecť slivky, aby sa nerozvarili?
Rozpolené slivky bez kôstok poukladaj reznou stranou nahor do pekáča a peč pri 200 °C približne 20 minút, kým zmäknú, ale ešte držia tvar. Takto pripravené sa hodia k ovsenej kaši aj k pečenému mäsu.
Ako skladovať slivky, aby vydržali čo najdlhšie?
Nezrelé slivky nechaj na linke pri izbovej teplote a každý deň skontroluj, či už zmäkli. Zrelé ulož neumyté do chladničky; umy ich až tesne pred jedením, aby vlhkosť neurýchlila kazenie.
Dajú sa slivky zamraziť aj s kôstkou?
Môžeš, ale praktickejšie je slivky najprv umyť, osušiť, rozpoltiť a odkôstkovať. Rozlož ich v jednej vrstve na tácku, zamraz a potom presyp do vrecka; po rozmrazení budú mäkšie, preto sa hodia najmä do koláčov a na lekvár.
Aké slivky sa hodia do slivkových gulí?
Vyber menšie, pevné a zrelé slivky, ktoré pri obaľovaní v ceste nepúšťajú priveľa šťavy; kôstku môžeš vybrať a nahradiť kockou cukru. Mäkké, prezreté plody sa skôr rozpadnú.
Môžem v koláči nahradiť slivky marhuľami?
Áno, odkôstkované marhule sa hodia do kysnutého aj liateho koláča. Bývajú mäkšie a šťavnatejšie, preto ich nakrájaj na väčšie kúsky a na cesto ukladaj reznou stranou nahor.
Zdroj: Swiss FSVO 1054 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
