Zistite, čo máte na tanieri
Sušené marhule
Kalórie a výživové údaje
s nízkym obsahom vlhkosti, sírené, nevarené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 320 kcal —
- Bielkoviny 4,9 g 10%
- Sacharidy 83 g 30%
- Tuky 0,6 g 1%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Sodík 13 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 633 µg 70%
- Vitamín C 9,5 mg 11%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,15 mg 11%
- Niacín (B3) 3,6 mg 22%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamín B6 0,52 mg 31%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 61 mg 5%
- Železo 6,3 mg 35%
- Horčík 63 mg 15%
- Fosfor 157 mg 13%
- Draslík 1850 mg 39%
- Zinok 1 mg 9%
- Meď 0,58 mg 64%
- Mangán 0,37 mg 16%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 4,9 g | 83 g | 0,6 g |
| 1 porcia | 119 g | 381 | 5,8 g | 99 g | 0,7 g |
| 2 porcie | 238 g | 762 | 12 g | 197 g | 1,5 g |
| ½ porcie | 59,5 g | 190 | 2,9 g | 49 g | 0,4 g |
| 3 porcie | 357 g | 1142 | 18 g | 296 g | 2,2 g |
| 4 porcie | 476 g | 1523 | 23 g | 395 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 2,5 g | 41 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 7,4 g | 124 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 9,8 g | 166 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 12 g | 207 g | 1,6 g |
Podobné potraviny
- Marhulesurové48 kcal / 100 g
- Sušené broskynenízka vlhkosť, sírené, surové325 kcal / 100 g
- Sušená marhuľasušená252 kcal / 100 g
- Sušená broskyňasušené (nízka vlhkosť), sírené, nevarené325 kcal / 100 g
- Sušené jablkonízka vlhkosť, sírené, nevarené346 kcal / 100 g
- Polosušené meruňkypripravené na konzumáciu161 kcal / 100 g
- Jablkodehydratované (nízka vlhkosť), sírené, nevarené346 kcal / 100 g
- Surové meruňkysurové34 kcal / 100 g
- Mrazené marhulesladené98 kcal / 100 g
- Meruňkysurové, dužina a šupka31 kcal / 100 g
Otázky o potravine Sušené marhule
Treba sušené marhule pred použitím namočiť?
Do kaše či cesta ich môžeš nakrájať rovno. Ak ich chceš zmäkčiť do plnky alebo omáčky, zalej ich teplou vodou na 15 až 20 minút a potom sceď.
Ako pripraviť kompót zo sušených marhúľ?
Marhule zalej vodou tak, aby boli ponorené, a na miernom ohni ich var približne 10 až 15 minút, kým zmäknú. Na konci môžeš pridať škoricu alebo citrónovú šťavu.
Ako vybrať sušené marhule bez siričitanov?
Pozri si zloženie a hľadaj marhule bez oxidu siričitého či siričitanov. Bývajú tmavšie a menej žiarivo oranžové než marhule ošetrené siričitanmi.
Ako skladovať otvorené sušené marhule?
Presyp ich do vzduchotesnej nádoby a ulož na suché, chladné a tmavé miesto. Ak sú po otvorení mäkké alebo lepkavé, chladnička pomôže spomaliť ich vysychanie aj kazenie.
S čím sa sušené marhule dobre kombinujú?
Pridaj ich do ovsenej kaše, ryže, kuskusu alebo orechovej zmesi; výborne sa hodia aj do marockého tajinu s cícerom či mäsom. V slaných jedlách ich nakrájaj nadrobno, aby sladkosť neprebila ostatné chute.
Čím nahradiť sušené marhule v recepte?
V kaši alebo pečive ich môžeš vymeniť za hrozienka, nasekané sušené slivky či datle. Datle sú sladšie a mäkšie, preto ich daj menej a pri pečení počítaj s vlhkejším cestom.
Sú sušené marhule výživnejšie než sušené broskyne?
Sušené broskyne majú 325 kcal a 4,89 g bielkovín na 100 g; sušené marhule majú 320 kcal a 4,9 g bielkovín. Marhule majú viac železa: 6,3 mg oproti 5,51 mg v sušených broskyniach.
Na ktoré živiny sú sušené marhule zdrojom?
Sú zdrojom draslíka, železa a vitamínu A: obsahujú 1850 mg draslíka, 6,3 mg železa a 633 µg vitamínu A na 100 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 171702 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
