Zistite, čo máte na tanieri
Španielska omeleta
Kalórie a výživové údaje
slepačie vajce, s cibuľou, paprikou, paradajkami a šampiňónmi
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 110 kcal —
- Bielkoviny 5 g 10%
- Sacharidy 3,9 g 1%
- Tuky 8,4 g 11%
- Nasýtené tuky 2 g 10%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 2,6 g —
- Sodík 185 mg 8%
- Cholesterol 122 mg 41%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 163 µg 18%
- Vitamín C 13,9 mg 15%
- Vitamín D 1,4 µg 7%
- Vitamín E 1,9 mg 13%
- Vitamín K 8,2 µg 7%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,22 mg 17%
- Niacín (B3) 0,51 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 1 mg 20%
- Vitamín B6 0,11 mg 6%
- Folát (B9) 25 µg 6%
- Vitamín B12 0,59 µg 24%
Minerály
- Vápnik 36,9 mg 3%
- Železo 0,64 mg 4%
- Horčík 10,3 mg 2%
- Fosfor 71,9 mg 6%
- Draslík 176 mg 4%
- Zinok 0,55 mg 5%
- Meď 0,07 mg 8%
- Mangán 0,08 mg 4%
- Selén 12,4 µg 22%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 5 g | 3,9 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 2,5 g | 2 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 7,5 g | 5,9 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 10 g | 7,8 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 13 g | 9,8 g | 21 g |
Podobné potraviny
- Omeletacelá, varená154 kcal / 100 g
- Západná omeletakuracie, s paprikou, cibuľou a šunkou150 kcal / 100 g
- Španielska tortilla s cibuľouomeleta so zemiakmi a cibuľou, predbalené165 kcal / 100 g
- Hubová omeletadomáce125 kcal / 100 g
- Vaječná omeletabez pridaného tuku129 kcal / 100 g
- Kuracia omeletavajce, pripravené na masle174 kcal / 100 g
Otázky o potravine Španielska omeleta
Čo patrí do španielskej omelety?
Základ tvoria zemiaky a vajcia; cibuľa je častá, ale nie povinná. Zemiaky sa najprv pomaly zmäkčia na oleji, potom sa premiešajú s rozšľahanými vajcami.
Ako pripraviť španielsku omeletu, aby sa nepripálila?
Zemiaky nakrájaj na tenké plátky a zmäkčuj ich na panvici v oleji na miernom ohni asi 15–20 minút; nemajú zhnednúť do chrumkava. Po pridaní vajec opekaj omeletu na slabom ohni, kým okraje stuhnú.
Ako obrátiť španielsku omeletu na panvici?
Keď je spodok pevný, prikry panvicu veľkým plochým tanierom, pevne ho pridrž a panvicu obráť. Omeletu zosuň späť na panvicu a dopeč druhú stranu ešte asi 3–5 minút.
Ako dlho vydrží španielska omeleta v chladničke?
Po vychladnutí ju ulož do uzavretej nádoby a zjedz do 3–4 dní. Nenechávaj ju pri izbovej teplote dlhšie než 2 hodiny.
S čím sa podáva španielska omeleta?
Podávaj ju teplú alebo studenú, nakrájanú na kúsky, so zeleným šalátom či paradajkami. V Španielsku sa podáva aj ako tapa alebo vložená do bagety.
Čím sa španielska omeleta líši od bežnej omelety?
Španielska omeleta obsahuje zemiaky a býva hrubá, okrúhla a pevná, takže sa krája na diely. Bežná omeleta sa pripravuje prevažne z vajec a zvyčajne sa prekladá okolo náplne.
Obsahuje španielska omeleta alergén?
Áno, obsahuje vajcia. Ak ju pripravuješ pre niekoho s alergiou na vajcia, vyber jedlo bez vajec; samotné vynechanie vajec by z nej už neurobilo španielsku omeletu.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6715 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
