Zistite, čo máte na tanieri
Kuracia omeleta
Kalórie a výživové údaje
vajce, pripravené na masle
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 174 kcal —
- Bielkoviny 11 g 22%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Tuky 14 g 18%
- Nasýtené tuky 6,5 g 32%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 1070 mg 47%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 156 µg 17%
- Vitamín D 1,5 µg 8%
- Vitamín E 1,9 mg 13%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,36 mg 28%
- Niacín (B3) 2,3 mg 14%
- Vitamín B6 0,06 mg 3%
- Folát (B9) 64 µg 16%
- Vitamín B12 2 µg 83%
Minerály
- Vápnik 42 mg 3%
- Železo 1,2 mg 7%
- Fosfor 148 mg 12%
- Draslík 129 mg 3%
- Zinok 0,78 mg 7%
- Selén 22 µg 40%
- Jód 46 µg 31%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 11 g | 0,3 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 5,6 g | 0,2 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 17 g | 0,5 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 22 g | 0,6 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 28 g | 0,8 g | 36 g |
Podobné potraviny
- Vaječná omeletabez pridaného tuku129 kcal / 100 g
- Omeletacelá, varená154 kcal / 100 g
- Celé vajecžné miešané vajíčko alebo omeletakuracie, varené153 kcal / 100 g
- Miešané vajcia alebo omeletakuracie mäso, so zeleninou105 kcal / 100 g
- Syrová omeletadomáce255 kcal / 100 g
- Hubová omeletadomáce125 kcal / 100 g
- Omeleta z vaječných bielkovslepačie vajce, iba bielok, vyprážaná48 kcal / 100 g
- Bylinková omeletadomáce147 kcal / 100 g
- Španielska omeletaslepačie vajce, s cibuľou, paprikou, paradajkami a šampiňónmi110 kcal / 100 g
- Slepačie vajcevyprážané na margaríne220 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kuracia omeleta
Ako pripraviť kuraciu omeletu, aby sa vajcia nevysušili?
Uvarené alebo opečené kuracie mäso nakrájaj na malé kúsky a vmiešaj do rozšľahaných vajec. Zmes opekaj na miernom ohni; keď je spodok stuhnutý a vrch ešte trochu lesklý, omeletu prelož a dopeč len krátko.
Môžem dať do kuracej omelety surové kuracie mäso?
Radšej nie: vajcia sa zvyknú pripraviť rýchlejšie než surové kúsky mäsa. Kurča najprv dôkladne tepelne uprav, potom ho pridaj do vajec; v strede mäsa má dosiahnuť 75 °C.
Čo sa hodí ku kuracej omelete?
Dobre ju doplní zelený šalát, paradajky alebo dusený špenát. Na sýtejšie jedlo ju podávaj s varenými zemiakmi či krajcom chleba; pažítka a čierne korenie zvýraznia chuť kurčaťa aj vajec.
Ako dlho vydrží kuracia omeleta v chladničke?
Zvyšok daj do uzavretej nádoby a ulož do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy. Zjedz ho do troch až štyroch dní a pri ohrievaní prehrej celý pokrm dôkladne, nie iba na povrchu.
Dá sa kuracia omeleta zamraziť?
Dá, ale po rozmrazení môže byť vajíčková časť trochu vodnatá alebo gumová. Nechaj ju vychladnúť, zabaľ po jednotlivých porciách a rozmrazuj cez noc v chladničke; potom ju dôkladne prehrej na panvici.
Je kuracia omeleta výživnejšia než vaječná omeleta?
Kuracia omeleta má 11 g bielkovín na 100 g, kým vaječná omeleta ich má 12,7 g. Jej energetická hodnota je 174 kcal na 100 g oproti 129 kcal pri vaječnej omelete.
Ktoré živiny v kuracej omelete najviac vynikajú?
Je zdrojom jódu a vitamínu A a má vysoký obsah selénu a vitamínu B12. Na 100 g obsahuje 46 µg jódu, 22 µg selénu a 2 µg vitamínu B12.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) R10026 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
