Zistite, čo máte na tanieri
Šošovicová polievka
Kalórie a výživové údaje
balená, určená na ohriatie
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 63 kcal —
- Bielkoviny 3,2 g 6%
- Sacharidy 7,6 g 3%
- Tuky 1,9 g 2%
- Nasýtené tuky 0,9 g 5%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 1 g —
- Sodík 143 mg 6%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 35,8 µg 4%
- Vitamín C 1,7 mg 2%
- Vitamín E 0 mg 0%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 3%
- Niacín (B3) 0,55 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamín B6 0,09 mg 5%
- Folát (B9) 20 µg 5%
- Vitamín B12 0,12 µg 5%
Minerály
- Vápnik 25 mg 2%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 19 mg 5%
- Fosfor 74 mg 6%
- Draslík 144 mg 3%
- Zinok 0,61 mg 6%
- Meď 0,17 mg 19%
- Mangán 0,24 mg 10%
- Selén 16,1 µg 29%
- Jód 4 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 3,2 g | 7,6 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,6 g | 3,8 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 4,8 g | 12 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 127 | 6,4 g | 15 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 8 g | 19 g | 4,7 g |
Podobné potraviny
- Šošovicová polievka so slaninoupripravená na konzumáciu49 kcal / 100 g
- Šošovicová polievka so šunkoukonzervovaná, pripravená na konzumáciu56 kcal / 100 g
- Šošovicová polievka so zeleninou82 kcal / 100 g
- Šošovicová alebo strukovinová polievkapripravená na konzumáciu, konzervovaná80 kcal / 100 g
- Paradajková polievkapredbalené, na zohriatie36 kcal / 100 g
- Mrkvová polievkavopred zabalené, na zohriatie36 kcal / 100 g
- Hrachová polievkapredbalené, na ohriatie49 kcal / 100 g
- Šošovicový šaláts údenou klobásou, predbalené177 kcal / 100 g
- Hubová polievkapredbalené, na ohriatie40 kcal / 100 g
- Špargľová polievkapredbalené, na ohrev58 kcal / 100 g
Otázky o potravine Šošovicová polievka
Ako dlho sa varí šošovicová polievka?
Hnedú alebo zelenú šošovicu var v polievke približne 25–35 minút, kým zmäkne; červená býva hotová za 15–20 minút a rýchlo sa rozvarí. Kyslé prísady, napríklad ocot či paradajky, pridaj až ku koncu, inak sa šošovica uvarí pomalšie.
Treba šošovicu pred varením namáčať?
Červenú lúpanú šošovicu netreba namáčať. Hnedú a zelenú preber, prepláchni a môžeš ich namočiť na niekoľko hodín, aby sa uvarili rýchlejšie; vodu z namáčania zlej a šošovicu ešte raz prepláchni.
Ako zahustiť šošovicovú polievku bez múky?
Odober naberačku uvarenej šošovice so zeleninou, rozmixuj ju a vráť do hrnca. Polievku zahustí aj rozvarená červená šošovica alebo nastrúhaný zemiak, ktorý sa počas varenia rozpadne.
Čo sa hodí do šošovicovej polievky?
Klasickú chuť vytvorí cibuľa, mrkva, cesnak, majorán a bobkový list; na záver pridaj trochu octu alebo citrónovej šťavy. Podávaj ju s krajcom chleba, prípadne s údeným mäsom či klobásou.
Dá sa šošovicová polievka zamraziť?
Áno. Nechaj ju rýchlo vychladnúť, rozdeľ do uzatvárateľných nádob a zamraz; po rozmrazení ju zohrievaj pomaly a podľa potreby rozrieď vodou alebo vývarom. Polievka so zemiakmi môže po rozmrazení zmeniť konzistenciu.
Ako dlho vydrží šošovicová polievka v chladničke?
V uzavretej nádobe vydrží približne tri až štyri dni. Po dovarení ju nenechávaj celé hodiny pri izbovej teplote: rozdeľ ju do plytkých nádob, nechaj vychladnúť a odlož do chladničky.
Je šošovicová polievka výživnejšia než hrachová polievka?
V porovnaní uvedených polievok má šošovicová na 100 g viac bielkovín: 3,2 g oproti 2,47 g v hrachovej. Hrachová má menej energie, 48,8 kcal oproti 63 kcal.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 25900 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
