Zistite, čo máte na tanieri
slanina na kocky
Kalórie a výživové údaje
prírodné, surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 269 kcal —
- Bielkoviny 17 g 33%
- Sacharidy 1 g 0%
- Tuky 22 g 28%
- Nasýtené tuky 7,9 g 40%
- Vláknina 0,4 g 1%
- Cukry 0,8 g —
- Sodík 1130 mg 49%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 0,8 mg 1%
- Vitamín D 0,75 µg 4%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavín (B2) 0,16 mg 12%
- Niacín (B3) 4,9 mg 30%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamín B6 0,21 mg 12%
- Vitamín B12 0,38 µg 16%
Minerály
- Železo 0,42 mg 2%
- Horčík 15,6 mg 4%
- Fosfor 147 mg 12%
- Draslík 540 mg 11%
- Zinok 1,7 mg 15%
- Meď 0,35 mg 39%
- Selén 5,8 µg 10%
- Jód 0,95 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 17 g | 1 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 8,3 g | 0,5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 25 g | 1,5 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 33 g | 2 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 42 g | 2,5 g | 55 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine slanina na kocky
Ako opiecť slaninu na kocky, aby bola chrumkavá?
Daj ju do studenej panvice a opekaj na strednom ohni približne 8–12 minút; začne sa pomaly vypúšťať tuk a kocky sa rovnomerne opečú. Občas premiešaj a potom ich vyber dierovanou lyžicou.
Treba slaninu na kocky pred opekaním predvariť?
Nie, bežne ju stačí opiecť priamo na panvici. Ak chceš jemnejšiu, menej slanú chuť, môžeš ju krátko povariť vo vode a pred opekaním dôkladne osušiť.
Ako dlho vydrží slanina na kocky po otvorení?
Ulož ju v uzavretej nádobe do chladničky a spotrebuj v priebehu niekoľkých dní; riaď sa aj pokynmi na obale. Na dlhšie skladovanie ju rozdeľ na porcie a zamraz.
Do akých jedál sa hodí slanina na kocky?
Opečené kocky sa hodia do zemiakovej polievky, fazuľového prívarku, kapustnice aj na posypanie halušiek či cestovín. Vypečený tuk môžeš použiť na opekanie cibule alebo zeleniny.
Môžem slaninu na kocky nahradiť údenou slaninou na kocky?
Áno, použi ju v rovnakom množstve, ale výsledok bude výraznejšie údený. Obe sú podobné obsahom tuku a bielkovín: údená slanina na kocky má 272 kcal a 16,7 g bielkovín na 100 g.
Je slanina na kocky slanšia než bravčový bôčik?
Slanina na kocky býva zvyčajne slanší, nasolený výrobok; pri varení preto najprv ochutnaj a soľ pridávaj až ku koncu. Bravčový bôčik je čerstvý kus mäsa a má 811 mg sodíka na 100 g.
Je slanina na kocky údená?
Nie nevyhnutne. Slanina na kocky môže byť údená aj neúdená, preto pri nákupe hľadaj označenie „údená“, ak chceš výraznú dymovú chuť.
Môže pes jesť slaninu na kocky?
Nedávaj ju psovi ako maškrtu: býva veľmi slaná a tučná a často obsahuje koreniny či konzervačné látky. Ak ju pes náhodne zje vo väčšom množstve alebo sa necíti dobre, obráť sa na veterinára.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 28501 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
