Zistite, čo máte na tanieri
Rainbow trout
Kalórie a výživové údaje
raw
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 92 kcal —
- Bielkoviny 18 g 36%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 2,3 g 3%
- Nasýtené tuky 0,5 g 3%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 18 g | 0 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 8,9 g | 0 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 27 g | 0 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 36 g | 0 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 45 g | 0 g | 5,8 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Rainbow trout
Ako upiecť pstruha dúhového v rúre?
Celého očisteného pstruha osuš, osoľ a naplň plátkami citróna a bylinkami. Peč pri 200 °C približne 20–25 minút; hotový je, keď sa mäso pri chrbtovej kosti ľahko oddeľuje od kostí.
Ako dlho opekať filet z pstruha dúhového na panvici?
Filet s kožou dobre osušíš a položíš kožou nadol na rozpálenú panvicu s trochou oleja. Opekaj 3–4 minúty, potom ho obráť a dopekaj ešte 1–2 minúty, podľa hrúbky.
Ako spoznať čerstvého pstruha dúhového pri kúpe?
Čerstvá ryba má čistú, jemnú vôňu, lesklé oči a pevné mäso, ktoré sa po stlačení vráti späť. Ak kupuješ filet, jeho povrch má byť vlhký, nie oschnutý ani slizký.
Ako dlho vydrží pstruh dúhový v chladničke?
Čerstvého pstruha ulož v zakrytej nádobe do najchladnejšej časti chladničky a priprav ho do jedného až dvoch dní. Uvareného alebo upečeného zjedz do troch dní; na dlhšie skladovanie ho zamraz.
S čím podávať pstruha dúhového?
Výborne sa hodí k vareným zemiakom, maslu, citrónu a kôpru; ľahšou prílohou je zelený šalát alebo pečená zelenina. V stredoeurópskej kuchyni sa často podáva aj ako pstruh na masle.
Čím možno nahradiť pstruha dúhového v recepte?
Podobne jemnú chuť a štruktúru má pstruh potočný; použiť môžeš aj filet z lososa, ktorý je však výraznejší a zvyčajne tučnejší. Pri náhrade uprav čas prípravy podľa hrúbky filetu.
Môže sa pstruh dúhový jesť surový?
Surového ho jedz iba vtedy, ak bol určený na konzumáciu bez tepelnej úpravy a správne zmrazený proti parazitom; bežný čerstvý filet na to nemusí byť vhodný. Bezpečnejšie je rybu dôkladne tepelne upraviť.
Zdroj: portfir 905 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
