Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 215 kcal —
  • Bielkoviny 9,7 g 19%
  • Sacharidy 25 g 9%
  • Tuky 8 g 10%
  • Nasýtené tuky 3 g 15%
  • Vláknina 1,8 g 6%
  • Cukry 4,6 g —
  • Sodík 500 mg 22%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2159,7 g25 g8 g
50 g50 g1084,8 g13 g4 g
150 g150 g32315 g38 g12 g
200 g200 g43019 g50 g16 g
250 g250 g53824 g63 g20 g

Otázky o potravine Pizza s morskými plodmi

Ako pripraviť mrazené morské plody na pizzu?

Rozmraz ich v chladničke, sceď a dôkladne osušíš papierovou utierkou; prebytočná voda by rozmočila cesto. Surové krevety či kalamáre môžeš krátko predpiecť na panvici, kým nie sú takmer hotové.

Kedy dať morské plody na pizzu, aby neboli gumové?

Upeč cesto najprv s paradajkovým základom a syrom a už uvarené morské plody pridaj až na posledné 3–4 minúty pečenia. Pri surových krevetách ich pridaj skôr a peč, kým nie sú nepriehľadné a pevné.

Na akej teplote a ako dlho piecť pizzu s morskými plodmi?

Rúru aj plech alebo kameň dobre predhrej na najvyššiu teplotu, zvyčajne 250–280 °C. Tenká pizza sa pečie približne 7–10 minút; hotová je, keď je okraj zlatistý a syr buble.

Čo sa hodí na pizzu s morskými plodmi?

K morským plodom sa hodí paradajkový základ, mozzarella, cesnak a petržlenová vňať. Po upečení pridaj pár kvapiek citrónovej šťavy; veľa ďalších surovín by prekrylo ich jemnú chuť.

Ako skladovať zvyšnú pizzu s morskými plodmi?

Zvyšky daj do uzavretej nádoby a odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín. Zjedz ich do troch dní a prehrej tak, aby bola pizza horúca aj v strede.

Čím nahradiť morské plody na pizzi?

Ak chceš podobnú slanú chuť, použi tuniaka alebo kúsky lososa; oboje pred pridaním dobre sceď. Na bezmäsitú verziu sa hodia opečené huby, cesnak a petržlen.

Môže sa pizza s morskými plodmi jesť pri alergii na mäkkýše alebo kôrovce?

Nie, ak pizza obsahuje druh morského živočícha, na ktorý máš alergiu. Skontroluj aj ostatné morské plody a pri objednávke upozorni na alergiu, pretože pri príprave môže dôjsť ku krížovému kontaktu.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 25463 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny