Zistite, čo máte na tanieri
Krevetové knedlíky
Kalórie a výživové údaje
varené v pare, uvarené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 172 kcal —
- Bielkoviny 5,5 g 11%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 5,5 g 7%
- Nasýtené tuky 1,6 g 8%
- Vláknina 3,6 g 13%
- Cukry 1,1 g —
- Sodík 383 mg 17%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 10,7 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
- Niacín (B3) 0,27 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 24,5 µg 6%
- Vitamín B12 0,65 µg 27%
Minerály
- Vápnik 31 mg 2%
- Železo 0,57 mg 3%
- Horčík 12 mg 3%
- Fosfor 65 mg 5%
- Draslík 56 mg 1%
- Zinok 0,31 mg 3%
- Meď 0,04 mg 4%
- Mangán 0,05 mg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 5,5 g | 23 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 2,8 g | 12 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 8,3 g | 35 g | 8,3 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 11 g | 46 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 14 g | 58 g | 14 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Krevetové knedlíky
Ako pripraviť mrazené krevetové knedlíky, aby sa neprilepili?
Vlož ich rovno z mrazničky do naparovacieho košíka vystlaného papierom na pečenie s niekoľkými dierkami alebo listami kapusty. Naparuj ich nad prudko vriacou vodou približne 10–12 minút, kým je cesto priesvitné a plnka horúca.
Ako dlho naparovať čerstvé krevetové knedlíky?
Čerstvé knedlíky naparuj nad vriacou vodou približne 6–8 minút. Košík neprepĺňaj a nechaj medzi knedlíkmi medzery, aby para cirkulovala.
S akou omáčkou sa podávajú krevetové knedlíky?
Výborne sa hodia k sójovej omáčke s ryžovým octom a trochou sezamového oleja; pridať môžeš aj nastrúhaný zázvor alebo čili. Podávajú sa aj ako súčasť dim sum s ďalšími malými knedličkami a zeleninou.
Ako skladovať zvyšné krevetové knedlíky?
Uvarené knedlíky daj do uzavretej nádoby a odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín. Zjedz ich do dvoch dní a pred podávaním ich dôkladne prehrej v pare.
Čím nahradiť krevety v plnke do knedlíkov?
Použi nadrobno nasekané huby, napríklad shiitake, alebo mleté bravčové mäso s trochou zázvoru a jarnej cibuľky. Plnku pred plnením ochuť a huby najprv opeč, aby pustili prebytočnú vodu.
Obsahujú krevetové knedlíky alergény?
Áno. Krevety sú kôrovce a cesto môže obsahovať pšenicu či sóju; pri kupovaných knedlíkoch sa zloženie líši podľa výrobku.
Sú krevetové knedlíky výživovo podobné krevetovému špízu?
Krevetový špíz má viac bielkovín: 16,4 g na 100 g oproti 5,5 g v krevetových knedlíkoch. Knedlíky obsahujú aj cesto, preto majú viac sacharidov.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 25110 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
