Zistite, čo máte na tanieri
nakladaná cibuľa
Kalórie a výživové údaje
nakladané, scedené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 24 kcal —
- Bielkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 4,9 g 2%
- Tuky 0,2 g 0%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 3,5 g —
- Sodík 450 mg 20%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 2 µg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,31 mg 2%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Niacín (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 14 µg 4%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 22 mg 2%
- Železo 0,2 mg 1%
- Horčík 5 mg 1%
- Fosfor 23 mg 2%
- Draslík 93 mg 2%
- Zinok 0,1 mg 1%
- Meď 0,04 mg 4%
- Mangán 0,1 mg 4%
- Selén 1 µg 2%
- Jód 3 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,9 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,5 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,4 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,8 g | 9,8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,3 g | 12 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Strieborná cibuľkanakladané, scedené45 kcal / 100 g
- Nakladaná uhorkanakladané56 kcal / 100 g
- Cibuľavyprážaná102 kcal / 100 g
- Nakladaný cesnakscedený122 kcal / 100 g
- Nakladaná perlová cibuľa83 kcal / 100 g
- Sušená cibul'asuurové309 kcal / 100 g
- Perlová cibuľkasladkokyslé, bez cukru, v sklenenom pohári21 kcal / 100 g
- Nakladaný zelerodkvapkaný40 kcal / 100 g
- Červená repanakladaná, scedená28 kcal / 100 g
- Kyslé uhorkykonzervované, odkvapkané10 kcal / 100 g
Otázky o potravine nakladaná cibuľa
Ako pripraviť rýchlo nakladanú cibuľu?
Cibuľu nakrájaj na tenké kolieska a zalej horúcim nálevom z rovnakých dielov octu a vody, osoleným a mierne osladeným. Po vychladnutí ju nechaj aspoň 30 minút v chladničke; najlepšia býva po niekoľkých hodinách.
Ako dlho vydrží nakladaná cibuľa v chladničke?
Domácu rýchlo nakladanú cibuľu skladuj v čistej uzavretej nádobe v chladničke a spotrebuj približne do dvoch týždňov. Cibuľa má byť ponorená v náleve; ak sa zmení jej vôňa alebo vzhľad, nejedz ju.
Na čo sa hodí nakladaná cibuľa?
Jej kyslá, chrumkavá chuť oživí burgre, sendviče, tacos, grilované mäso aj strukovinové šaláty. Pridaj ju až tesne pred podávaním, aby ostatné suroviny nepustili priveľa tekutiny.
Aký ocot použiť na nakladanú cibuľu?
Jemnú chuť dá jablčný alebo vínny ocot; biely liehový ocot vytvorí ostrejší nálev. Cibuľu zalej nálevom zohriatym takmer do varu, no po naplnení ju nechaj vychladnúť a odlož do chladničky.
Dá sa nakladaná cibuľa pripraviť aj bez cukru?
Áno. Cukor môžeš vynechať alebo ho nahradiť trochou medu; pri veľmi ostrých cibuliach pomôže aj krátke sparenie vriacou vodou pred naložením.
Je nakladaná cibuľa slaná?
Často áno, pretože nálev obsahuje soľ; 100 g má 450 mg sodíka. Ak chceš menej slanú chuť, domácu cibuľu nakladaj s menším množstvom soli a pred servírovaním ju môžeš krátko opláchnuť.
Je nakladaná cibuľa menej energetická než nakladaná uhorka?
Nie: nakladaná cibuľa má 24 kcal na 100 g, kým nakladaná uhorka má 14 kcal. Rozdiel závisí aj od toho, koľko cukru obsahuje nálev.
Zdroj: CoFID (UK) 13-309 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
