Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 27 kcal —
  • Bielkoviny 0,6 g 1%
  • Sacharidy 6 g 2%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 1 g 4%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g270,6 g6 g–
50 g50 g140,3 g3 g–
150 g150 g410,9 g9 g–
200 g200 g541,2 g12 g–
250 g250 g681,5 g15 g–

Otázky o potravine Melón

Ako spoznáš zrelý melón?

Mal by príjemne voňať pri konci oproti stopke a pri jemnom zatlačení tam mierne povoliť. Vyhni sa kusom s mäkkými preliačeninami, prasklinami alebo zatuchnutým pachom.

Treba melón pred krájaním umyť?

Áno. Opláchni a kefkou očisti kôru pod tečúcou vodou ešte pred rozkrojením, aby sa pri krájaní nečistoty z povrchu nedostali na dužinu.

Ako dlho vydrží nakrájaný melón v chladničke?

Kúsky ulož do uzavretej nádoby a spotrebuj ich približne do troch až štyroch dní. Rozkrojený melón nenechávaj dlhšie než dve hodiny pri izbovej teplote.

Môže melón dozrieť po kúpe?

Ak je ešte tvrdý a málo voňavý, nechaj ho pri izbovej teplote; po dozretí ho daj do chladničky. Chlad dozrievanie spomalí, preto nezrelý melón neskladuj hneď v chladničke.

S čím sa melón dobre kombinuje?

Sladká dužina sa dobre hodí k slanej sušenej šunke, napríklad ako jednoduché predjedlo. Pridaj ho aj do šalátu s fetou, uhorkou a mätou.

Ako pripraviť melón na grile?

Dužinu nakrájaj na hrubšie mesiačiky, odstráň semienka a griluj na rozpálenej mriežke asi dve minúty z každej strany. Krátke opečenie zvýrazní sladkosť; kúsky podávaj s limetkou alebo syrom feta.

Je melón výživný?

Je najmä osviežujúce ovocie s vysokým obsahom vody. Porcia dužiny s hmotnosťou 150 g má 41 kcal.

Zdroj: BEDCA (Spain) 2234 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny