Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 33 kcal —
  • Bielkoviny 0,8 g 2%
  • Sacharidy 7,2 g 3%
  • Tuky 0,3 g 0%
  • Nasýtené tuky 0,1 g 0%
  • Vláknina 0,7 g 3%
  • Sodík 31 mg 1%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 89 µg 10%
  • Vitamín C 6,2 mg 7%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0,17 mg 14%
  • Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacín (B3) 0,64 mg 4%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,16 mg 3%
  • Vitamín B6 0,11 mg 6%
  • Folát (B9) 26 µg 7%
  • Vitamín B12 0 µg 0%

Minerály

  • Vápnik 10 mg 1%
  • Železo 0,29 mg 2%
  • Horčík 14 mg 3%
  • Fosfor 12 mg 1%
  • Draslík 280 mg 6%
  • Zinok 0,17 mg 2%
  • Meď 0,06 mg 7%
  • Mangán 0,04 mg 2%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g330,8 g7,2 g0,3 g
1 porcia173 g571,5 g13 g0,4 g
2 porcie346 g1142,9 g25 g0,9 g
½ porcie86,5 g290,7 g6,3 g0,2 g
3 porcie519 g1714,4 g38 g1,3 g
4 porcie692 g2285,8 g50 g1,7 g
50 g50 g170,4 g3,6 g0,1 g
150 g150 g501,3 g11 g0,4 g
200 g200 g661,7 g15 g0,5 g
250 g250 g832,1 g18 g0,6 g

Otázky o potravine ,l

Ako najľahšie vytvaruješ guľôčky z melóna?

Použi vykrajovač na melón a zatlač ho do dužiny až po okraj; pri každom ďalšom kúsku ho mierne pootoč. Bez vykrajovača poslúži aj malá lyžička, hoci guľôčky budú menej pravidelné.

Ako vybrať melón na guľôčky?

Vyber zrelý, ale nie príliš mäkký melón: dužina má držať tvar a nemať kašovitú konzistenciu. Najprv ho rozrež a odstráň semienka, až potom vykrajuj guľôčky.

Ako dlho vydržia guľôčky z melóna v chladničke?

Ulož ich do uzatvorenej nádoby a daj do chladničky; najlepšie chutia v deň prípravy, no zvyčajne vydržia približne dva až tri dni. Nakrájaný melón nenechávaj pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny.

Dajú sa guľôčky z melóna zamraziť?

Áno. Rozlož ich v jednej vrstve na podnos, nechaj zamrznúť a potom presyp do vrecka; po rozmrazení zmäknú, preto sa hodia skôr do smoothie alebo na prípravu ľadových nápojov než do ovocného šalátu.

Do čoho sa hodia guľôčky z melóna?

Pridaj ich do ovocného šalátu, napichni na špajdle s hroznom a kúskami syra alebo nimi ozdob studený dezert. V lete sa dobre kombinujú s mätou a limetkovou šťavou.

Sú guľôčky z melóna výživnejšie než vodný melón?

Energetická hodnota je podobná: vodný melón má 32 kcal na 100 g, kým guľôčky z melóna majú 33 kcal na 100 g. Vodný melón obsahuje 0,6 g bielkovín na 100 g; guľôčky z melóna majú 0,8 g.

Zdroj: USDA FoodData Central 169912 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny