Zistite, čo máte na tanieri
Kurča s omáčkou
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 129 kcal —
- Bielkoviny 19 g 38%
- Sacharidy 1,6 g 1%
- Tuky 5,2 g 7%
- Nasýtené tuky 1,3 g 6%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,1 g —
- Sodík 526 mg 23%
- Cholesterol 80 mg 27%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 6 µg 1%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,32 mg 2%
- Vitamín K 0,2 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,14 mg 11%
- Niacín (B3) 5,4 mg 34%
- Vitamín B6 0,18 mg 11%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 0,25 µg 10%
- Cholín 47,3 mg 9%
Minerály
- Vápnik 13 mg 1%
- Železo 0,54 mg 3%
- Horčík 17 mg 4%
- Fosfor 171 mg 14%
- Draslík 207 mg 4%
- Zinok 1,1 mg 10%
- Meď 0,05 mg 6%
- Selén 16,8 µg 31%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 19 g | 1,6 g | 5,2 g |
| 1 porcia | 244 g | 315 | 46 g | 3,9 g | 13 g |
| 2 porcie | 488 g | 630 | 92 g | 7,7 g | 25 g |
| ½ porcie | 122 g | 157 | 23 g | 1,9 g | 6,4 g |
| 3 porcie | 732 g | 944 | 138 g | 12 g | 38 g |
| 4 porcie | 976 g | 1259 | 184 g | 15 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 9,4 g | 0,8 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 28 g | 2,4 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 38 g | 3,2 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 47 g | 4 g | 13 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Kurča s omáčkou
Ako pripraviť kurča s omáčkou, aby mäso zostalo šťavnaté?
Kuracie mäso najprv opeč alebo upeč a po dopečení ho nechaj pár minút odpočívať, až potom ho nakrájaj a prelej omáčkou. Celý kus kurčaťa je bezpečne prepečený, keď stred mäsa dosiahne 75 °C.
Ako zahustiť omáčku ku kurčaťu bez hrudiek?
Škrob alebo hladkú múku najprv rozmiešaj v troche studenej vody a zmes za stáleho miešania vlej do horúcej omáčky. Krátko ju povar, kým zhustne; múku môžeš namiesto toho opražiť na tuku z výpeku.
Ako dlho vydrží kurča s omáčkou v chladničke?
Po jedle ho čo najskôr prelož do plytkej uzatvárateľnej nádoby a odlož do chladničky; zjedz ho do troch dní. Pri ohrievaní ho prehrej celé, aj v strede, až bude dôkladne horúce.
S čím sa najčastejšie podáva kurča s omáčkou?
Výpek s omáčkou sa dobre hodí k zemiakovej kaši, ryži, knedli aj cestovinám, ktoré ju nasajú. Na tanier pridaj zeleninu, napríklad hrášok, mrkvu alebo zelenú fazuľku.
Čím nahradiť kuracie mäso v jedle s omáčkou?
Morčacie mäso sa dá použiť podobne; prsia krájaj na rovnako veľké kúsky ako kurča a neprepekaj ich, aby nevyschli. Na porovnanie, morčacie mäso má 125 kcal a 20,5 g bielkovín na 100 g.
Aký je rozdiel medzi kurčaťom s omáčkou a kuracou omáčkou?
Kurča s omáčkou je jedlo s kúskami alebo porciou mäsa, zatiaľ čo kuracia omáčka označuje samotnú omáčku. Kuracia omáčka má na 100 g 381 kcal a 11,3 g bielkovín; pri hotovom jedle podiel mäsa aj omáčky mení výsledné zloženie.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27142000 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
