Zistite, čo máte na tanieri
Kuracie prsia v trojobale
Kalórie a výživové údaje
(pšeničná múka, vajce a strúhanka), surové, nesolené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 220 kcal —
- Bielkoviny 29 g 57%
- Sacharidy 7,5 g 3%
- Tuky 8,4 g 11%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 220 | 29 g | 7,5 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 14 g | 3,8 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 330 | 43 g | 11 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 440 | 57 g | 15 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 550 | 71 g | 19 g | 21 g |
Podobné potraviny
- Obaľovaný kurací prsný rezeňbez kože, surové, nesolené104 kcal / 100 g
- Kurací rezeň v trojobalesurový131 kcal / 100 g
- Vyprážané obaľované kurčacelé, bez kože, obaľované (vo vajci a strúhanke), vyprážané (na sójovom oleji), solené284 kcal / 100 g
- Kuracie nugetky v trojobalemrazené, surové245 kcal / 100 g
- Kuracie prsiaprsia, mäso a koža, surové167 kcal / 100 g
- Kurací prsný filetsurové102 kcal / 100 g
- Obalené kurča
- Morčacie prsiabez kože, obalené (vajce a strúhanka), vyprážané (na sójovom oleji), nesolené221 kcal / 100 g
- Vyprážané obaľované kuracie krídlos kožou, vajcom a strúhankou, so sójovým olejom, nesolené395 kcal / 100 g
- Vyprážaný kurací prsník v trojobale186 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kuracie prsia v trojobale
Ako dlho vyprážať kuracie prsia v trojobale?
Rezne naklep na rovnomernú hrúbku a vyprážaj ich v rozpálenom oleji na strednom ohni asi 3–4 minúty z každej strany. Hrubší kus musí mať v strede aspoň 75 °C; potom ho nechaj odkvapkať na mriežke, nie na sebe poukladaných papierových obrúskoch.
Dajú sa kuracie prsia v trojobale upiecť v rúre?
Áno. Rezne poukladaj na plech s papierom na pečenie, zľahka ich potri olejom a peč pri 200 °C približne 20–25 minút; v polovici ich obráť. Hotové mäso má v strede dosiahnuť 75 °C.
Ako dosiahnuť, aby bol trojobal na kuracích prsiach chrumkavý?
Mäso pred obaľovaním dobre osušíš a po obalení ho hneď vlož do horúceho oleja. Panvicu neprepĺňaj — ak teplota oleja prudko klesne, obal nasiakne tukom a zmäkne.
Ako skladovať zvyšné kuracie prsia v trojobale?
Po vychladnutí ich daj do uzavretej nádoby a odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín; zjedz ich do troch dní. Na znovuzískanie chrumkavosti ich zohrej v rúre pri 180 °C, nie v mikrovlnke.
Čo podávať ku kuracím prsiam v trojobale?
Klasikou je zemiakový šalát, varené zemiaky alebo zemiaková kaša s kyslou uhorkou. Ľahšiu prílohu tvorí zeleninový šalát s citrónovou šťavou, ktorá dobre vyváži vyprážaný obal.
Sú kuracie prsia v trojobale kalorickejšie než obyčajné kuracie prsia?
Áno. Kuracie prsia v trojobale majú 220 kcal na 100 g, kým obyčajné kuracie prsia majú 143 kcal; obal aj vyprážanie zvyšujú energetickú hodnotu.
Zdroj: tbca BRC0229F · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
