Zistite, čo máte na tanieri
Kuracie krídlo
Kalórie a výživové údaje
brojler, mäso, vyprážané
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 211 kcal —
- Bielkoviny 30 g 60%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 9,2 g 12%
- Nasýtené tuky 2,5 g 13%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 91 mg 4%
- Cholesterol 84 mg 28%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 18,1 µg 2%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,1 µg 1%
- Vitamín E 0,48 mg 3%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,13 mg 10%
- Niacín (B3) 7,2 mg 45%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,99 mg 20%
- Vitamín B6 0,59 mg 35%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamín B12 0,34 µg 14%
Minerály
- Vápnik 15 mg 1%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 21 mg 5%
- Fosfor 164 mg 13%
- Draslík 208 mg 4%
- Zinok 2,1 mg 19%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Selén 25,4 µg 46%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 30 g | 0 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 15 g | 0 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 45 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 60 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 75 g | 0 g | 23 g |
Podobné potraviny
- Obalené kuracie krídlohlavné jedlo, vyprážané, mäso a koža so strúhankou310 kcal / 100 g
- Kuracie krídlo s kožoubrojler, mäso a koža, surové191 kcal / 100 g
- Kuracie krídlo z grilubrojler alebo kura na vyprážanie, z otočného grilu, pôvodné korenie, krídlo, iba mäso, tepelne upravené197 kcal / 100 g
- Kuracie krídlo - mäsobrojlery alebo kurčatá na vyprážanie, uvarené, vyprážané211 kcal / 100 g
- Vyprážané kuracie krídlorýchle občerstvenie, vyprážané kurča, krídlo, mäso a koža a trojobal310 kcal / 100 g
- Kuracie krídelkomäso a koža, pečené247 kcal / 100 g
- Kuracie mäsobrojler, surové119 kcal / 100 g
- Kurčatmavé mäso, iba mäso, varené, vyprážané239 kcal / 100 g
- Vyprážané kurčabrojlery alebo kurčatá, iba mäso, varené, vyprážané219 kcal / 100 g
- Morčacie krídlo - mäsoz brojlera, pečené182 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kuracie krídlo
Ako upiecť kuracie krídla, aby mali chrumkavú kožu?
Dôkladne ich osušíš, osolíš a rozložíš na mriežku nad plechom. Peč ich pri 220 °C približne 35–45 minút, v polovici otoč; pri kosti musí mäso dosiahnuť aspoň 75 °C.
Ako dlho robiť kuracie krídla v teplovzdušnej fritéze?
Peč ich pri 200 °C asi 20–25 minút a v polovici ich otoč alebo potras košíkom. Nepreplň ho, aby okolo krídel prúdil vzduch a koža sa opiekla.
Ako rozdeliť kuracie krídlo na menšie kúsky?
Rozlož krídlo a nahmataj dva kĺby. Ostrým nožom prerež mäkké miesto medzi nimi; vzniknú bubienok, stredná časť s dvoma kosťami a špička, ktorú môžeš odložiť na vývar.
Čím sa kuracie krídla líšia od kuracieho krídelka?
Kuracie krídlo má v uvedenom porovnaní 30 g bielkovín a 9,2 g tuku na 100 g; kuracie krídelko má 23,8 g bielkovín a 16,9 g tuku. Názvy sa v bežnej reči často používajú podobne, preto sa riaď tým, či kupuješ celé krídlo alebo menší kus.
Ako dlho vydržia surové a upečené kuracie krídla v chladničke?
Surové krídla spotrebuj do 1–2 dní od nákupu a drž ich v uzavretej nádobe na spodnej polici. Upečené zvyšky daj do chladničky do dvoch hodín a zjedz do 3–4 dní.
S čím sa podávajú kuracie krídla?
Pikantné krídla v štýle Buffalo sa zvyčajne podávajú s dipom z modrého syra alebo s rančerským dipom, zelerovými a mrkvovými tyčinkami. Hodí sa k nim aj pečený zemiak alebo šalát.
Koľko bielkovín má porcia kuracieho krídla?
V 100 g je 30 g bielkovín; porcia zodpovedá približne dvom až trom celým krídlam, podľa ich veľkosti a množstva kostí.
Zdroj: Canadian Nutrient File 632 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
