Zistite, čo máte na tanieri

Jablkový croissant

Kalórie a výživové údaje

254
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny7,4 g
Sacharidy35 g
Tuky8,7 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 254 kcal —
  • Bielkoviny 7,4 g 15%
  • Sacharidy 35 g 13%
  • Tuky 8,7 g 11%
  • Nasýtené tuky 5 g 25%
  • Vláknina 2,5 g 9%
  • Sodík 274 mg 12%
  • Cholesterol 31 mg 10%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 94 µg 10%
  • Vitamín C 0,5 mg 1%
  • Tiamín (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavín (B2) 0,16 mg 13%
  • Niacín (B3) 1,6 mg 10%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,6 mg 12%
  • Vitamín B6 0,03 mg 2%
  • Folát (B9) 57 µg 14%
  • Vitamín B12 0,2 µg 8%

Minerály

  • Vápnik 30 mg 2%
  • Železo 1,1 mg 6%
  • Horčík 13 mg 3%
  • Fosfor 58 mg 5%
  • Draslík 90 mg 2%
  • Zinok 1 mg 9%
  • Meď 0,04 mg 4%
  • Mangán 0,21 mg 9%
  • Selén 19 µg 35%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2547,4 g35 g8,7 g
1 porcia28,4 g722,1 g9,8 g2,5 g
2 porcie56,7 g1444,2 g20 g4,9 g
½ porcie14,2 g361 g4,9 g1,2 g
3 porcie85,1 g2166,3 g29 g7,4 g
4 porcie113,4 g2888,4 g39 g9,9 g
50 g50 g1273,7 g17 g4,4 g
150 g150 g38111 g52 g13 g
200 g200 g50815 g69 g17 g
250 g250 g63519 g87 g22 g

Otázky o potravine Jablkový croissant

Ako zohriať jablkový croissant, aby zostal chrumkavý?

Daj ho na plech do rúry vyhriatej na 160 °C na 5 až 8 minút. Mikrovlnka ho síce zohreje rýchlejšie, ale lístkové cesto zmäkne.

Ako pripraviť jablkovú plnku do croissantu?

Jablko nakrájaj na malé kocky a podus ho s trochou masla, škoricou a lyžičkou cukru asi 5 až 7 minút, kým zmäkne a odparí sa šťava. Pred plnením ho nechaj vychladnúť, aby cesto nezvlhlo.

Ako skladovať jablkový croissant?

Vychladnutý croissant ulož do uzavretej nádoby a zjedz ho ideálne do druhého dňa; pri izbovej teplote si najlepšie zachová chrumkavosť. Ak má krémovú plnku, daj ho do chladničky.

Dá sa jablkový croissant zamraziť?

Áno, zabaľ ho jednotlivo a zamraz. Rozmraz ho pri izbovej teplote a potom ho krátko zohrej v rúre pri 160 °C, aby sa cesto znovu rozchrumkavelo.

S čím podávať jablkový croissant?

Výborne sa hodí ku káve alebo čaju; ako dezert ho môžeš podávať s bielym jogurtom či kopčekom vanilkovej zmrzliny. Ak je plnka sladká, kyslejšie jablko alebo nesladený nápoj vyváži jej chuť.

Aký je rozdiel medzi jablkovým croissantom a jablkovou štrúdľou?

Jablkový croissant je z vrstveného, maslového cesta, kým štrúdľa má zvyčajne tenký závinový plát a viac jablkovej plnky v každom súste. Jablková štrúdľa má 274 kcal na 100 g, jablkový croissant 254 kcal.

Koľko váži jeden stredne veľký jablkový croissant?

Stredne veľký kus má približne 57 g. Ak si chceš odhadnúť jeho energiu, taká porcia predstavuje 145 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 174988 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny