Zistite, čo máte na tanieri
Celozrnný bagel
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 250 kcal —
- Bielkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 45 g 16%
- Tuky 1,5 g 2%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 4,1 g 15%
- Cukry 6,1 g —
- Sodík 439 mg 19%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,32 mg 2%
- Vitamín K 1,5 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavín (B2) 0,21 mg 16%
- Niacín (B3) 3,4 mg 21%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamín B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 76 µg 19%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 9,8 mg 2%
Minerály
- Vápnik 20 mg 2%
- Železo 2,8 mg 15%
- Horčík 51 mg 12%
- Fosfor 142 mg 11%
- Draslík 165 mg 4%
- Zinok 1,1 mg 10%
- Meď 0,18 mg 19%
- Mangán 1,4 mg 62%
- Selén 28,7 µg 52%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 10 g | 45 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,1 g | 22 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 15 g | 67 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 20 g | 90 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 26 g | 112 g | 3,8 g |
Podobné potraviny
- Celozrnný biely bagel255 kcal / 100 g
- Pšeničný bagel250 kcal / 100 g
- Viaczrnný bagel241 kcal / 100 g
- Celozrnný chlieb250 kcal / 100 g
- Bagel301 kcal / 100 g
- Celozrnná pšeničná bageta229 kcal / 100 g
- Celozrnná žemľa282 kcal / 100 g
- Ovsený otrubový bagel255 kcal / 100 g
- Celozrnné krekry427 kcal / 100 g
- Vaječný bagel278 kcal / 100 g
Otázky o potravine Celozrnný bagel
Prečo sa bagel pred pečením varí?
Krátke povarenie cesta pred pečením vytvorí typickú pružnú, hutnejšiu striedku a lesklú kôrku. Pri domácej príprave ho zvyčajne povaríš asi 30 sekúnd z každej strany a potom upečieš.
Ako najlepšie zohriať celozrnný bagel?
Rozkroj ho naprieč a opeč v hriankovači, kým okraje nebudú chrumkavé. Ak chceš zohriať celý bagel bez vysušenia, daj ho na 5 až 8 minút do rúry vyhriatej na 180 °C.
Ako skladovať bagel, aby nevyschol?
Nechaj ho úplne vychladnúť a ulož ho do uzavretého vrecka alebo nádoby; pri izbovej teplote ho zjedz do dvoch dní. Na dlhšie skladovanie ho rozkroj, zamraz a jednotlivé polovice potom vlož rovno do hriankovača.
Čo sa hodí do celozrnného bagela?
Na rýchle raňajky ho natri čerstvým syrom a pridaj údeného lososa, uhorku a kôpor. Výborne chutí aj s vajíčkom, avokádom a paradajkou alebo s hummusom, pečenou zeleninou a šalátom.
Čím nahradiť celozrnný bagel v sendviči?
Použi celozrnnú žemľu alebo rozkrojený celozrnný pšeničný chlieb; oboje sa ľahko plní podobnými surovinami. Ak chceš zachovať kruhový tvar, zvoľ celozrnnú žemľu a náplň vlož medzi jej polovice.
Je celozrnný bagel vlákninovejší než biely bagel?
Nie nevyhnutne: celozrnný bagel má 4,1 g vlákniny na 100 g, kým celozrnný biely bagel má 4,7 g. Označenie „celozrnný biely“ teda samo osebe nezaručuje viac vlákniny.
Obsahuje celozrnný bagel lepok?
Áno. Zvyčajne sa vyrába z pšeničnej múky, takže nie je vhodný pre ľudí, ktorí sa musia lepku vyhýbať; celozrnná múka ho neodstraňuje.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7067 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
