Zistite, čo máte na tanieri
husacia pečeňová paštéta
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 459 kcal —
- Bielkoviny 11 g 23%
- Sacharidy 4,7 g 2%
- Tuky 44 g 56%
- Nasýtené tuky 15 g 73%
- Vláknina 0 g 0%
- Sodík 697 mg 30%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 2 mg 2%
- Tiamín (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,3 mg 23%
- Niacín (B3) 2,5 mg 16%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 60 µg 15%
- Vitamín B12 9,4 µg 392%
Minerály
- Vápnik 70 mg 5%
- Železo 5,5 mg 31%
- Horčík 13 mg 3%
- Fosfor 200 mg 16%
- Draslík 138 mg 3%
- Zinok 0,92 mg 8%
- Meď 0,4 mg 44%
- Mangán 0,12 mg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 459 | 11 g | 4,7 g | 44 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 5,7 g | 2,3 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 689 | 17 g | 7 g | 66 g |
| 200 g | 200 g | 918 | 23 g | 9,3 g | 88 g |
| 250 g | 250 g | 1148 | 29 g | 12 g | 110 g |
Podobné potraviny
- Hydinová pečeňová paštéta316 kcal / 100 g
- Paštéta z husacej pečenepripravené v chlebovej forme194 kcal / 100 g
- Bravčová pečeňová paštéta355 kcal / 100 g
- Pečeňová paštéta253 kcal / 100 g
- Divinová paštéta293 kcal / 100 g
- Paštéta foie graskonzervované, paštéta z husacej pečeňe, údené462 kcal / 100 g
- Husacia pečeňsurové133 kcal / 100 g
- Domáca husacia pečeňsurové133 kcal / 100 g
- Foie gras442 kcal / 100 g
- Bravčovo-kuracia paštétakonzervované201 kcal / 100 g
Otázky o potravine husacia pečeňová paštéta
Ako podávať husaciu pečeňovú paštétu?
Vyber ju z chladničky asi 10–15 minút pred podávaním, aby zmäkla a rozvinula sa jej chuť. Natri ju na tenké plátky opečeného chleba alebo na hrianku.
Čo sa hodí k husacej pečeňovej paštéte?
Výraznú, maslovú chuť vyváži kyslasté ovocie: skús ju s cibuľovým čatní, figovým džemom alebo kyslou uhorkou. Podávaj ju aj s tenkými plátkami jablka či hrušky.
Ako dlho vydrží otvorená husacia pečeňová paštéta?
Po otvorení ju prelož do čistej uzatvárateľnej nádoby, ulož do chladničky a spotrebuj do 2–3 dní. Ak je v pohári, povrch môžeš zarovnať a prikryť, aby menej vysychal.
Dá sa husacia pečeňová paštéta zamraziť?
Dá, najlepšie v menších porciách vo vzduchotesnej nádobe, aby si rozmrazil iba toľko, koľko zješ. Rozmrazuj ju pomaly v chladničke a po rozmrazení ju znovu nezamrazuj.
Aký je rozdiel medzi husacou pečeňovou paštétou a foie gras?
Názvy sa môžu prekrývať, no foie gras označuje výrobok z vykŕmenej husacej alebo kačacej pečene, kým paštéta môže obsahovať aj ďalšie mäso, tuk či prísady. Preto si pri výbere pozri zloženie a podiel pečene.
Je husacia pečeňová paštéta výživnejšia než hydinová pečeňová paštéta?
Husacia paštéta má 459 kcal a 44 g tuku na 100 g; hydinová pečeňová paštéta má 316 kcal a 28,3 g tuku. Husacia paštéta je tiež zdrojom železa.
Koľko husacej pečeňovej paštéty si natrieť na chlieb?
Na jeden krajček chleba stačí približne 20–30 g, teda tenká vrstva, pretože paštéta je sýta a výrazná. Taká porcia obsahuje 138 kcal.
Obsahuje husacia pečeňová paštéta veľa soli?
Je pomerne slaná: 30 g porcia obsahuje 209 mg sodíka. Keď ju podávaš s chlebom, zvoľ radšej menej slané prílohy než slané syry alebo údeniny.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 8326 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
