Zistite, čo máte na tanieri
pečeňová paštéta
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 253 kcal —
- Bielkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 1,2 g 0%
- Tuky 22 g 28%
- Nasýtené tuky 7,1 g 35%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 944 mg 41%
- Cholesterol 127 mg 42%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 8800 µg 978%
- Vitamín C 21,3 mg 24%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,1 mg 7%
- Vitamín K 0,95 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavín (B2) 1,1 mg 85%
- Niacín (B3) 5,6 mg 35%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,7 mg 33%
- Vitamín B6 0,2 mg 12%
- Biotín (B7) 27 µg 90%
- Folát (B9) 252 µg 63%
- Vitamín B12 9,9 µg 413%
- Cholín 229 mg 42%
Minerály
- Vápnik 11 mg 1%
- Železo 6,1 mg 34%
- Horčík 14,1 mg 3%
- Fosfor 163 mg 13%
- Draslík 180 mg 4%
- Zinok 2,7 mg 24%
- Meď 0,49 mg 54%
- Mangán 0,14 mg 6%
- Selén 21 µg 38%
- Jód 9,6 µg 6%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 13 g | 1,2 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 6,5 g | 0,6 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 379 | 20 g | 1,8 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 505 | 26 g | 2,4 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 631 | 33 g | 3 g | 54 g |
Podobné potraviny
- Husacia pečeňová paštéta459 kcal / 100 g
- Bravčová pečeňová paštéta355 kcal / 100 g
- Hydinová pečeňová paštéta316 kcal / 100 g
- Kuracia pečeňová paštéta134 kcal / 100 g
- Hrubá pečeňová paštétadánskeho typu247 kcal / 100 g
- Paštéta z kuracej pečene299 kcal / 100 g
- Paštétas mletým losím mäsom a kuracou pečeňou172 kcal / 100 g
- Pečeňová saláma319 kcal / 100 g
- Játrová klobása226 kcal / 100 g
- Mäsová paštétaso zníženým obsahom tuku191 kcal / 100 g
Otázky o potravine pečeňová paštéta
Ako dlho vydrží otvorená pečeňová paštéta v chladničke?
Po otvorení ju dobre uzavri alebo prelož do čistej nádoby s viečkom, ulož do chladničky a spotrebuj do 2–3 dní. Nenechávaj ju dlho stáť na stole.
Dá sa pečeňová paštéta zamraziť?
Áno, zamraz ju v dobre uzavretej nádobe alebo po menších porciách. Po rozmrazení v chladničke môže byť menej hladká, preto ju premiešaj a použi napríklad do nátierky alebo plnky.
S čím chutí pečeňová paštéta na chlebe?
Natretý chlieb alebo hrianku doplň kyslou uhorkou, horčicou či tenkými plátkami cibule; ich kyslosť a ostrosť vyvážia výraznú chuť paštéty. Hodí sa aj na jednohubky s brusnicovým džemom.
Ako použiť pečeňovú paštétu v teplom jedle?
Primiešaj ju do teplej omáčky na cestoviny alebo ňou naplň lístkové cesto. Pri omáčke ju rozmiešaj až ku koncu na miernom ohni, aby sa zbytočne dlho nevarila.
Čím nahradiť pečeňovú paštétu v nátierke?
Ak chceš podobnú chuť, použi paštétu z kuracej pečene; na jemnejšiu mäsovú nátierku sa hodí mäsová paštéta. Na rastlinnú alternatívu roztlač uvarenú šošovicu s opečenou cibuľou a horčicou.
Je pečeňová paštéta výživnejšia než kuracia pečeňová paštéta?
Pečeňová paštéta má 13 g bielkovín na 100 g, kým kuracia pečeňová paštéta má 10,1 g. Kuracia verzia má menej energie aj tuku: 134 kcal a 7,9 g tuku na 100 g oproti 253 kcal a 22 g tuku.
Je pečeňová paštéta zdrojom železa?
Áno, je zdrojom železa: 100 g obsahuje 6,1 mg. Keďže býva výrazne slaná a sýta, na chlieb stačí tenká vrstva.
Zdroj: Frida (Denmark) 1099 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
