Zistite, čo máte na tanieri
Varená šunka
Kalórie a výživové údaje
varená, vykostená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 127 kcal —
- Bielkoviny 18 g 37%
- Sacharidy 2,2 g 1%
- Tuky 5 g 6%
- Nasýtené tuky 1,7 g 9%
- Vláknina 0,1 g 0%
- Cukry 1,2 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 18 g | 2,2 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 9,2 g | 1,1 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 28 g | 3,3 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 37 g | 4,4 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 46 g | 5,5 g | 13 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Varená šunka
Treba varenú šunku pred jedením ešte tepelne upraviť?
Nie, varená šunka je už tepelne spracovaná a môžeš ju jesť studenú. Ak ju pridávaš do teplého jedla, vmiešaj ju až ku koncu, aby sa zbytočne nevysušila.
Ako skladovať otvorenú varenú šunku?
Ulož ju zabalenú alebo v uzavretej nádobe do chladničky pri teplote najviac 4 °C a spotrebuj do 3 až 5 dní. Nenechávaj ju dlhšie než dve hodiny pri izbovej teplote.
Dá sa varená šunka zamraziť?
Áno. Rozdeľ ju na menšie porcie a dobre zabaľ, aby neobschla; najlepšiu chuť a štruktúru si zvyčajne zachová približne 1 až 2 mesiace. Po rozmrazení ju nechaj povoliť v chladničke.
Do akých jedál sa hodí varená šunka?
Daj ju do obložených chlebíkov, zemiakového šalátu, omelety alebo cestovinového šalátu. V teplých jedlách sa hodí aj do zapekaných zemiakov či slaných palaciniek.
Čím môžem varenú šunku nahradiť v sendviči?
Použi plátky pečeného kuracieho alebo morčacieho mäsa, prípadne syr, ak chceš bezmäsitú náhradu. Do teplých jedál sa hodí aj opečené tofu nakrájané na tenké plátky.
Aký je rozdiel medzi varenou a dusenou šunkou?
Obe sú tepelne spracované bravčové šunky, no dusená šunka má podľa uvedených hodnôt viac bielkovín: 19,5 g na 100 g oproti 18 g vo varenej šunke. Rozdiel môže byť aj v spracovaní a výslednej štruktúre.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 1777 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
