Zistite, čo máte na tanieri
Hovädzie mäso s ryžou
Kalórie a výživové údaje
bez omáčky
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 146 kcal —
- Bielkoviny 7,3 g 15%
- Sacharidy 17 g 6%
- Tuky 5 g 6%
- Nasýtené tuky 1,1 g 5%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 0 g —
- Sodík 312 mg 14%
- Cholesterol 17 mg 6%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,71 mg 5%
- Vitamín K 3,5 µg 3%
- Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,04 mg 3%
- Niacín (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamín B6 0,13 mg 8%
- Folát (B9) 37 µg 9%
- Vitamín B12 0,31 µg 13%
- Cholín 22,7 mg 4%
Minerály
- Vápnik 8 mg 1%
- Železo 1,2 mg 7%
- Horčík 11 mg 3%
- Fosfor 62 mg 5%
- Draslík 68 mg 1%
- Zinok 1,3 mg 11%
- Meď 0,06 mg 6%
- Selén 10,4 µg 19%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 7,3 g | 17 g | 5 g |
| 1 porcia | 196 g | 286 | 14 g | 33 g | 9,8 g |
| 2 porcie | 392 g | 572 | 29 g | 67 g | 20 g |
| ½ porcie | 98 g | 143 | 7,1 g | 17 g | 4,9 g |
| 3 porcie | 588 g | 858 | 43 g | 100 g | 29 g |
| 4 porcie | 784 g | 1145 | 57 g | 134 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 3,6 g | 8,5 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 11 g | 26 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 15 g | 34 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 18 g | 43 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Hovädzie mäso s rezancamibez omáčky189 kcal / 100 g
- Ryža s hovädzím mäsoms bielou ryžou, so soľou144 kcal / 100 g
- Varená ryža s hovädzím mäsom150 kcal / 100 g
- Restované hovädzie s ryžoudomáci157 kcal / 100 g
- Beef and rice with tomato-based sauce136 kcal / 100 g
- Beef and rice with gravy137 kcal / 100 g
- Hovädzie karí s ryžoudomáce181 kcal / 100 g
- Hovädzí nákyps ryžou alebo cestovinami125 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hovädzie mäso s ryžou
Ako pripraviť hovädzie mäso s ryžou, aby mäso zmäklo a ryža sa nerozvarila?
Mäso nakrájaj na malé kúsky, prudko ho opeč a potom ho pod pokrievkou pomaly duste s trochou vývaru, kým nezmäkne. Ryžu uvar osobitne podľa návodu a vmiešaj ju až na konci; zostane sypkejšia.
Akú ryžu použiť k hovädziemu mäsu?
Dlhozrnná ryža, napríklad basmati, zostane po uvarení sypká a hodí sa k šťavnatému mäsu. Guľatozrnná ryža sa viac lepí, preto je vhodná skôr na rizotový spôsob prípravy.
Ako dochutiť hovädzie mäso s ryžou?
Pri dusení pridaj cibuľu, cesnak, mletú papriku, čierne korenie a bobkový list. Na konci sa hodí nasekaná petržlenová vňať; zelenina, napríklad mrkva či hrášok, jedlo doplní a pridá mu farbu.
Ako dlho vydrží hovädzie mäso s ryžou v chladničke?
Zvyšky čo najskôr rozdeľ do plytkej nádoby, nechaj krátko vychladnúť a odlož do chladničky. Spotrebuj ich do dvoch dní a pri ohrievaní prehrej celé jedlo dôkladne, až kým sa z neho parí.
Dá sa hovädzie mäso s ryžou zamraziť?
Áno. Vychladnuté jedlo rozdeľ na jednotlivé porcie, uzavri do vhodných nádob a zamraz; po rozmrazení ho dôkladne prehrej a znovu ho nezamrazuj.
Čo podávať k hovädziemu mäsu s ryžou?
Výraznejšiu šťavu dobre vyváži šalát z čerstvej zeleniny alebo kyslá uhorka. Do jedla môžeš pridať aj paradajkovú omáčku, prípadne ho podávať s dusenou zeleninou.
Koľko hovädzieho mäsa s ryžou tvorí bežnú porciu?
Ako orientačnú porciu si nalož približne 196 g; obsahuje 286 kcal. Skutočná sýtosť závisí aj od pomeru mäsa a ryže a od príloh.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27213000 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
