Zistite, čo máte na tanieri
Hovädzie karí s ryžou
Kalórie a výživové údaje
domáce
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 181 kcal —
- Bielkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 20 g 7%
- Tuky 4,8 g 6%
- Nasýtené tuky 0,8 g 4%
- Vláknina 1,4 g 5%
- Cukry 2,6 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 13 g | 20 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 6,6 g | 10 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 20 g | 31 g | 7,2 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 26 g | 41 g | 9,6 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 33 g | 51 g | 12 g |
Podobné potraviny
- Hovädzie karidomáce209 kcal / 100 g
- Jahňacie karí s ryžoudomáce191 kcal / 100 g
- Restované hovädzie s ryžoudomáci157 kcal / 100 g
- Kuracie kari s ryžoudomáce179 kcal / 100 g
- Hovädzie kari so špenátomdomáca výroba94 kcal / 100 g
- Hotové kari s hovädzím mäsom a ryžouv indickom štýle133 kcal / 100 g
- Jagnecí biryani karidomáce195 kcal / 100 g
- Hovädzica kheemadomáce160 kcal / 100 g
- Hovädzí gulášdomáca výroba105 kcal / 100 g
- Bravčové karídomáce184 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hovädzie karí s ryžou
Ako pripraviť hovädzie karí s ryžou, aby bolo mäso mäkké?
Hovädzie nakrájaj na malé kocky a najprv ho opeč, aby sa zatiahlo. Potom ho prikry a pomaly duste v kari omáčke, kým nezmäkne; podľa kúsku to môže trvať približne 1 až 2 hodiny.
Akú ryžu podávať k hovädziemu karí?
Dobre sa hodí basmati: pred varením ju prepláchni, aby sa zrnká menej lepili, a uvar ju osobitne. Tak zostane nadýchaná a nezhustí kari omáčku.
Čím dochutiť hovädzie karí s ryžou?
Cibuľu a cesnak opeč na oleji, pridaj kari korenie, potom mäso a tekutinu na dusenie. Na záver sa hodí trochu limetkovej šťavy, koriander alebo lyžica jogurtu, ktorá zjemní pikantnosť.
Dá sa hovädzie karí s ryžou zamraziť?
Áno. Nechaj ho rýchlo vychladnúť, rozdeľ do uzatvorených nádob a zamraz; ryža môže po rozmrazení zmäknúť, preto ju pri ohrievaní premiešaj s trochou vody.
Ako dlho vydrží hovädzie karí s ryžou v chladničke?
Po vychladnutí ho ulož do uzatvorenej nádoby a zjedz do dvoch dní. Pri ohrievaní ho prehrej celé až do parenia, nie iba na povrchu.
Aký je rozdiel medzi hovädzím karí s ryžou a hovädzím kari?
Hovädzie kari bez ryže má viac tuku a bielkovín na 100 g: 15,4 g tuku a 17,7 g bielkovín, kým hovädzie karí s ryžou má 4,8 g tuku a 13 g bielkovín. Ryža pridáva najmä sacharidy a zväčšuje objem jedla.
Čím nahradiť ryžu v hovädzom karí?
Podávaj ho s varenými zemiakmi, kuskusom alebo chlebom naan. Ak chceš jedlo bez ryžovej prílohy, pridaj do omáčky špenát či inú zeleninu a podávaj ho samostatne.
Je hovädzie karí s ryžou to isté ako biryani?
Nie. Pri karí sa mäso dusí v omáčke a ryža sa zvyčajne varí osobitne; pri biryani sa korenené mäso a ryža vrstvia alebo varia spolu, takže ryža preberie ich vôňu.
Zdroj: ausnut F010735 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
