Zistite, čo máte na tanieri
Plnená zelená paprika
Kalórie a výživové údaje
v portorickom štýle
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 152 kcal —
- Bielkoviny 8,9 g 18%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 5,8 g 7%
- Nasýtené tuky 2,1 g 10%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Cukry 3,5 g —
- Sodík 732 mg 32%
- Cholesterol 22 mg 7%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 17 µg 2%
- Vitamín C 45,7 mg 51%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,76 mg 5%
- Vitamín K 6,3 µg 5%
- Tiamín (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
- Niacín (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamín B6 0,23 mg 13%
- Folát (B9) 25 µg 6%
- Vitamín B12 0,58 µg 24%
- Cholín 25,9 mg 5%
Minerály
- Vápnik 43 mg 3%
- Železo 1,9 mg 10%
- Horčík 23 mg 5%
- Fosfor 99 mg 8%
- Draslík 315 mg 7%
- Zinok 1,8 mg 17%
- Meď 0,13 mg 15%
- Selén 9,2 µg 17%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 152 | 8,9 g | 14 g | 5,8 g |
| 1 porcia | 250 g | 380 | 22 g | 35 g | 15 g |
| 2 porcie | 500 g | 760 | 45 g | 70 g | 29 g |
| ½ porcie | 125 g | 190 | 11 g | 17 g | 7,3 g |
| 3 porcie | 750 g | 1140 | 67 g | 105 g | 44 g |
| 4 porcie | 1000 g | 1520 | 89 g | 139 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 4,4 g | 7 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 228 | 13 g | 21 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 304 | 18 g | 28 g | 12 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Plnená zelená paprika
Ako pripraviť zelenú papriku, aby sa dala ľahko naplniť?
Odrež vrchnú časť so stopkou a lyžičkou vyber semienka aj biele rebrá. Papriky krátko, asi 3 minúty, povar alebo spar vriacou vodou; zmäknú a budú sa ľahšie plniť.
Ako dlho piecť plnenú zelenú papriku?
Vlož ju do pekáča, podlej paradajkovou omáčkou a peč prikrytú pri 180 °C približne 45–60 minút, kým paprika zmäkne a plnka je uvarená. Na záver ju môžeš na 10 minút odkryť, aby povrch jemne zhnedol.
Čím sa plní zelená paprika a treba ryžu predvariť?
Bežná plnka je z mletého mäsa, ryže, cibule, cesnaku a korenín. Ryžu predvar približne do polovice; v paprike dôjde počas pečenia a nenasiakne všetku šťavu z mäsa.
S čím podávať plnenú zelenú papriku?
Najčastejšie sa podáva s paradajkovou omáčkou a varenými zemiakmi alebo chlebom. Omáčku môžeš zjemniť lyžicou kyslej smotany.
Ako skladovať plnenú zelenú papriku?
Po vychladnutí ju odlož do uzavretej nádoby do chladničky a zjedz do 3 dní. Zohrievaj ju v omáčke, kým je plnka horúca aj v strede.
Dá sa plnená zelená paprika zamraziť?
Áno. Nechaj ju úplne vychladnúť, zamraz ju aj s omáčkou v uzavretej nádobe a po rozmrazení ju dôkladne zohrej v hrnci alebo rúre.
Je plnená zelená paprika pikantná?
Zelená paprika sama osebe nie je čili, no môže mať výraznejšiu, mierne horkastú chuť než červená. Pikantnosť dodá až čili alebo štipľavá paprika v plnke či omáčke.
Koľko plnenej zelenej papriky tvorí jednu porciu?
Jedna plnená paprika s hmotnosťou približne 250 g je bežná porcia. Obsahuje 152 kcal a 8,9 g bielkovín.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27319010 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
