Zistite, čo máte na tanieri
Hovädzie mäso s rezancami
Kalórie a výživové údaje
bez omáčky
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 189 kcal —
- Bielkoviny 11 g 23%
- Sacharidy 15 g 6%
- Tuky 8,4 g 11%
- Nasýtené tuky 2,7 g 13%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 377 mg 16%
- Cholesterol 48 mg 16%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 20 µg 2%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,1 µg 1%
- Vitamín E 0,32 mg 2%
- Vitamín K 2,3 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavín (B2) 0,15 mg 11%
- Niacín (B3) 3 mg 19%
- Vitamín B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 57 µg 14%
- Vitamín B12 0,95 µg 40%
- Cholín 43,3 mg 8%
Minerály
- Vápnik 16 mg 1%
- Železo 1,8 mg 10%
- Horčík 20 mg 5%
- Fosfor 113 mg 9%
- Draslík 125 mg 3%
- Zinok 2,5 mg 22%
- Meď 0,09 mg 10%
- Selén 22,5 µg 41%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 11 g | 15 g | 8,4 g |
| 1 porcia | 156 g | 295 | 18 g | 24 g | 13 g |
| 2 porcie | 312 g | 590 | 36 g | 48 g | 26 g |
| ½ porcie | 78 g | 147 | 8,9 g | 12 g | 6,6 g |
| 3 porcie | 468 g | 885 | 53 g | 72 g | 39 g |
| 4 porcie | 624 g | 1179 | 71 g | 96 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 5,7 g | 7,7 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 17 g | 23 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 23 g | 31 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 28 g | 39 g | 21 g |
Podobné potraviny
- Restované hovädzie mäso s rezancamidomáce150 kcal / 100 g
- Rezance s hovädzím mäsom a zeleninouvrátane mrkvy, brokolice a/alebo tmavozelenej listovej zeleniny, bez omáčky148 kcal / 100 g
- Hovädzie mäso s ryžoubez omáčky146 kcal / 100 g
- Hovädzí stroganov s rezancami129 kcal / 100 g
- Beef and noodles with gravy139 kcal / 100 g
- Ryžové rezance s hovädzím mäsom a zeleninous omáčkou shoyu118 kcal / 100 g
- Lo mein s hovädzím mäsom129 kcal / 100 g
- Beef and noodles with tomato-based sauce115 kcal / 100 g
- Kuracie alebo morčacie mäso s rezancamibez omáčky148 kcal / 100 g
- Hovädzová polievka s rezancamisušené, s pridanou vodou16 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hovädzie mäso s rezancami
Ako pripraviť hovädzie mäso s rezancami, aby mäso zmäklo a rezance sa nerozvarili?
Kocky hovädzieho mäsa najprv opeč, podlej vývarom a prikryté pomaly duste asi 1,5 až 2 hodiny, kým nezmäknú. Rezance uvar zvlášť podľa návodu a vmiešaj ich až tesne pred podávaním.
Aké rezance sa hodia k hovädziemu mäsu?
Do duseného hovädzieho mäsa sa hodia široké vaječné rezance, ktoré dobre zachytia šťavu. Ak mäso pripravuješ rýchlo na panvici, zvoľ tenšie rezance a po uvarení ich krátko premiešaj s mäsom a omáčkou.
Ako dlho vydrží hovädzie mäso s rezancami v chladničke?
Zvyšky ulož do uzavretej nádoby a daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín od uvarenia; spotrebuj ich do troch dní. Pri ohrievaní premiešaj jedlo a zohrej ho celé, až kým sa z neho viditeľne neparí.
Dajú sa hovädzie mäso s rezancami zamraziť?
Áno, zamraziť sa dajú, ale rezance po rozmrazení a ohriatí bývajú mäkšie. Ak ich pripravuješ vopred, zamraz mäso s omáčkou a rezance uvar čerstvé.
Čo podávať k hovädziemu mäsu s rezancami?
Keďže rezance už tvoria sýtu prílohu, jedlo doplň kyslou uhorkou, kapustovým šalátom alebo dusenou zeleninou. Do omáčky sa hodí cibuľa, koreňová zelenina či šampiňóny.
Má hovädzie mäso s rezancami viac bielkovín než hovädzie mäso s ryžou?
Áno. Hovädzie mäso s rezancami má 11 g bielkovín na 100 g, kým hovädzie mäso s ryžou 7,27 g.
Koľko hovädzieho mäsa s rezancami tvorí bežnú porciu?
Ako orientačnú porciu si nalož približne 156 g, teda menšiu misku. Ak je jedlo hlavným chodom po väčšej námahe alebo si veľmi hladný, množstvo si prispôsob.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27212000 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
