Zistite, čo máte na tanieri

Granola

Kalórie a výživové údaje

pripravená na konzumáciu, domáca

489
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny14 g
Sacharidy45 g
Tuky24 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 489 kcal —
  • Bielkoviny 14 g 27%
  • Sacharidy 45 g 16%
  • Tuky 24 g 31%
  • Nasýtené tuky 4 g 20%
  • Vláknina 8,9 g 32%
  • Cukry 20 g —
  • Sodík 26 mg 1%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 1 µg 0%
  • Vitamín C 1,2 mg 1%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 11,1 mg 74%
  • Vitamín K 5,3 µg 4%
  • Tiamín (B1) 0,55 mg 46%
  • Riboflavín (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacín (B3) 2,7 mg 17%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,75 mg 15%
  • Vitamín B6 0,37 mg 22%
  • Folát (B9) 84 µg 21%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 49,2 mg 9%

Minerály

  • Vápnik 76 mg 6%
  • Železo 4 mg 22%
  • Horčík 168 mg 40%
  • Fosfor 431 mg 34%
  • Draslík 539 mg 11%
  • Zinok 4,2 mg 38%
  • Meď 0,65 mg 72%
  • Mangán 4 mg 174%
  • Selén 25,4 µg 46%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g48914 g45 g24 g
1 porcia122 g59717 g55 g30 g
2 porcie244 g119333 g110 g59 g
½ porcie61 g2988,3 g27 g15 g
3 porcie366 g179050 g165 g89 g
4 porcie488 g238667 g220 g119 g
50 g50 g2456,8 g23 g12 g
150 g150 g73421 g68 g37 g
200 g200 g97827 g90 g49 g
250 g250 g122334 g113 g61 g

Otázky o potravine Granola

Ako si doma upečiem granolu, aby bola chrumkavá?

Zmiešaj ovsené vločky s nasekanými orechmi, semienkami, trochou oleja a medom či sirupom. Rozprestri ich na plech a peč pri 150 °C približne 25–30 minút; v polovici pečenia premiešaj a nechaj granolu úplne vychladnúť, až potom ju rozlám na kúsky.

Ako dosiahnuť, aby granola vytvorila väčšie chrumkavé kúsky?

Pred pečením zmesou rovnomerne obal vločky a na plechu ju pevne pritlač stierkou. Počas pečenia ju nemiešaj a nechaj ju bez dotyku vychladnúť; až potom ju rozdeľ na zhluky.

S čím sa granola najlepšie podáva?

Nasyp ju na biely jogurt, kefír alebo mlieko a pridaj čerstvé či sušené ovocie. Ak ju chceš stále chrumkavú, pridaj ju do misky až tesne pred jedlom.

Ako dlho vydrží granola a ako ju skladovať?

Po úplnom vychladnutí ju ulož do dobre uzatvorenej nádoby na suché, chladné miesto. Domáca granola si zvyčajne zachová chrumkavosť približne dva až tri týždne; vlhkosť ju rýchlo zmäkčí.

Čím môžem nahradiť granolu na raňajky?

Skús ovsené vločky s orechmi a ovocím alebo müsli, ktoré býva zvyčajne menej zapečené a sypkejšie. Ak chceš podobnú chrumkavosť, vločky nasucho krátko opeč na panvici a nechaj ich vychladnúť.

Aký je rozdiel medzi granolou a müsli?

Granola sa zvyčajne pečie s olejom a sladidlom, preto býva chrumkavá a môže sa zliepať do kúskov. Müsli sa obyčajne skladá zo sypkých vločiek, orechov a sušeného ovocia, ktoré sa nezapekajú.

Ako vybrať granolu, ktorá nie je príliš sladká?

Pozri sa na množstvo cukrov v zložení a na zoznam prísad: cukor, med či sirup môžu byť uvedené aj pod rôznymi názvami. Jednoduchšia granola s vločkami, orechmi a semienkami sa ľahšie dochutí ovocím podľa tvojej chuti.

Zdroj: USDA FoodData Central 171646 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny