Zistite, čo máte na tanieri
Destilovaný ocet
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 18 kcal —
- Bielkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 0 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0 mg 0%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 0 mg 0%
Minerály
- Vápnik 6 mg 0%
- Železo 0,03 mg 0%
- Horčík 1 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Draslík 2 mg 0%
- Zinok 0,01 mg 0%
- Meď 0,01 mg 1%
- Mangán 0,06 mg 2%
- Selén 0,5 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 porcia | 14,9 g | 3 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 porcie | 29,8 g | 5 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ porcie | 7,5 g | 1 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 porcie | 44,7 g | 8 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 porcie | 59,6 g | 11 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
Podobné potraviny
- Destilovaný biely ocet18 kcal / 100 g
- Červený vínny ocet19 kcal / 100 g
- Jablčný ocet21 kcal / 100 g
- Ocot20 kcal / 100 g
- Vinný ocot25 kcal / 100 g
- Ryžový ocot48 kcal / 100 g
- Balzamikový ocot88 kcal / 100 g
- Jablčný ocot18 kcal / 100 g
- Ocot s kyselinou octovou7 %30 kcal / 100 g
- Vanilkový extrakt288 kcal / 100 g
Otázky o potravine Destilovaný ocet
Na čo sa hodí destilovaný ocot pri varení?
Jeho čistá, výrazná kyslosť sa hodí do nálevov na zeleninu, marinád a šalátových zálievok. Pridávaj ho postupne, aby neprekryl chuť ostatných surovín.
Dá sa destilovaný ocot použiť na nakladanie zeleniny?
Áno, používa sa do nálevov na uhorky aj inú zeleninu. Pri zaváraní dodrž pomer octu, vody a ostatných surovín v overenom recepte; ocot s nižšou kyslosťou nie je bezpečná náhrada.
Môžem destilovaný ocot nahradiť jablčným alebo vínnym octom?
V marináde či zálievke áno, no jablčný a vínny ocot majú vlastnú chuť a môžu zmeniť výsledok. Pri zaváraní ich nezamieňaj bez receptu, ktorý uvádza vhodnú kyslosť.
Aký je rozdiel medzi destilovaným a balzamikovým octom?
Destilovaný ocot má čistú, ostro kyslú chuť, kým balzamikový je tmavý, sladkokyslý a výrazne hustejší. Balzamikový ocot sa hodí napríklad na šalát alebo na dochutenie hotového jedla, nie ako priama náhrada v každom náleve.
Ako skladovať destilovaný ocot po otvorení?
Fľašu pevne uzavri a odlož na suché miesto mimo priameho slnka. Chladnička nie je potrebná.
Je bezpečné piť destilovaný ocot neriedený?
Nie; neriedený ocot môže podráždiť ústa a hrdlo. Používaj ho ako prísadu do jedla alebo ho zrieď podľa konkrétneho receptu.
Zdroj: USDA FoodData Central 172237 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
