Zistite, čo máte na tanieri
Destilovaný biely ocet
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 18 kcal —
- Bielkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 0 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0 mg 0%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 0 mg 0%
Minerály
- Vápnik 6 mg 0%
- Železo 0,03 mg 0%
- Horčík 1 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Draslík 2 mg 0%
- Zinok 0,01 mg 0%
- Meď 0,01 mg 1%
- Selén 0,5 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Destilovaný biely ocet
Na čo sa používa biely destilovaný ocot pri varení?
Jeho čistá, výrazná kyslosť sa hodí do nálevov na zeleninu, marinád a šalátových zálievok. Pár kvapiek môžeš pridať aj do vody na varenie vajec, ak škrupina praskne.
Ako naložiť zeleninu do bieleho destilovaného octu?
Zeleninu zalej nálevom z octu, vody, soli a korenín a skladuj ju v čistom pohári. Na zaváranie použi recept s overeným pomerom octu a vody; svojvoľné riedenie môže znížiť kyslosť nálevu natoľko, že nebude bezpečný na dlhodobé skladovanie.
Čím môžem nahradiť biely destilovaný ocot v recepte?
Do šalátovej zálievky alebo marinády ho môžeš nahradiť bielym vínnym octom v rovnakom množstve, no chuť bude jemnejšia a vínna. Pri zaváraní náhradu použi len v recepte, ktorý ju výslovne povoľuje.
Ako skladovať biely destilovaný ocot po otvorení?
Fľašu dobre uzavri a odlož do skrinky mimo priameho slnka a zdrojov tepla. Chladenie nie je potrebné.
Aký je rozdiel medzi bielym destilovaným a jablčným octom?
Biely destilovaný ocot má číru farbu a čistú, ostrejšiu kyslú chuť; jablčný ocot je jemnejší a nesie ovocnú arómu. Jablčný ocot má 21 kcal na 100 g, kým biely destilovaný ocot má 18 kcal na 100 g.
Je biely destilovaný ocot to isté ako liehový ocot?
V bežnej reči sa tieto názvy často používajú pre číry ocot vyrobený z liehu, no označenie a kyslosť sa môžu líšiť. Pri varení sa riaď kyslosťou uvedenou na fľaši a na zaváranie vyber ocot s kyslosťou požadovanou v recepte.
Zdroj: Canadian Nutrient File 14 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
