Zistite, čo máte na tanieri

Čokoládová sušienka

Kalórie a výživové údaje

s polevou alebo vrstvou

507
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny4,5 g
Sacharidy66 g
Tuky24 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 507 kcal —
  • Bielkoviny 4,5 g 9%
  • Sacharidy 66 g 24%
  • Tuky 24 g 31%
  • Nasýtené tuky 17 g 83%
  • Vláknina 2,3 g 8%
  • Cukry 32 g —
  • Sodík 380 mg 17%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 2,8 mg 19%
  • Vitamín K 6,9 µg 6%
  • Tiamín (B1) 0,29 mg 24%
  • Riboflavín (B2) 0,19 mg 15%
  • Niacín (B3) 2,5 mg 16%
  • Vitamín B6 0,02 mg 1%
  • Folát (B9) 58 µg 14%
  • Vitamín B12 0,02 µg 1%
  • Cholín 7 mg 1%

Minerály

  • Vápnik 15 mg 1%
  • Železo 3 mg 17%
  • Horčík 25 mg 6%
  • Fosfor 75 mg 6%
  • Draslík 95 mg 2%
  • Zinok 0,3 mg 3%
  • Meď 0,27 mg 30%
  • Selén 11,8 µg 21%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g5074,5 g66 g24 g
1 porcia32 g1621,4 g21 g7,7 g
2 porcie64 g3242,9 g42 g16 g
½ porcie16 g810,7 g11 g3,9 g
3 porcie96 g4874,3 g63 g23 g
4 porcie128 g6495,8 g84 g31 g
50 g50 g2542,3 g33 g12 g
150 g150 g7616,8 g98 g36 g
200 g200 g10149 g131 g48 g
250 g250 g126811 g164 g61 g

Otázky o potravine Čokoládová sušienka

Ako upiecť čokoládové sušienky, aby zostali mäkké?

Peč ich pri 175 °C približne 9–12 minút a vyber ich, keď sú okraje pevné, ale stred ešte mäkký. Na plechu dôjdu a po vychladnutí stuhnú.

Ako skladovať čokoládové sušienky, aby nezmäkli?

Po úplnom vychladnutí ich uzavri do vzduchotesnej nádoby a nechaj pri izbovej teplote. Ak ich chceš odložiť na dlhšie, môžeš ich zamraziť; rozmraz ich pri izbovej teplote.

S čím sa čokoládové sušienky dobre podávajú?

Klasicky chutia s mliekom alebo kávou. Rozmrvené sa hodia aj ako základ na nepečený cheesecake alebo ako chrumkavá vrstva do pohára s jogurtom.

Čím nahradiť čokoládové sušienky v recepte na cheesecake?

Použi obyčajné maslové sušienky a do rozmrveného základu vmiešaj trochu kakaa. Ak chceš výraznejšiu čokoládovú chuť, vhodné sú aj kakaové sušienky.

Koľko čokoládových sušienok tvorí bežnú porciu?

Bežná porcia je približne jedna sušienka s hmotnosťou 32 g. Väčšie domáce sušienky môžu vážiť podstatne viac, preto je praktické odvážiť jednu.

Majú čokoládové sušienky veľa nasýtených tukov?

Nasýtené tuky tvoria podstatnú časť ich tuku: v porcii 100 g je 17 g. Ich množstvo v konkrétnej sušienke závisí najmä od použitého tuku a čokolády.

Obsahujú čokoládové sušienky lepok?

Zvyčajne áno, pretože sa pripravujú z pšeničnej múky. Pri domácej príprave ich môžeš upiecť z bezlepkovej múčnej zmesi určenej na pečenie.

Dajú sa čokoládové sušienky zamraziť?

Áno. Upečené sušienky nechaj úplne vychladnúť, vlož ich do dobre uzavretej nádoby alebo vrecka a zamraz; po rozmrazení ich môžeš krátko zohriať v rúre pri 150 °C.

Zdroj: USDA FoodData Central 174080 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny