Zistite, čo máte na tanieri
Bezlepkové palacinky
Kalórie a výživové údaje
mrazené, pripravené na ohrev
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 215 kcal —
- Bielkoviny 3,3 g 7%
- Sacharidy 39 g 14%
- Tuky 4,6 g 6%
- Nasýtené tuky 0,5 g 2%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 4,1 g —
- Sodík 331 mg 14%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0,3 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,42 mg 3%
- Vitamín K 4,3 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,04 mg 3%
- Niacín (B3) 1,6 mg 10%
- Vitamín B6 0,08 mg 4%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Vitamín B12 2,8 µg 118%
- Cholín 14,7 mg 3%
Minerály
- Vápnik 39 mg 3%
- Železo 0,7 mg 4%
- Horčík 34 mg 8%
- Fosfor 306 mg 24%
- Draslík 127 mg 3%
- Zinok 0,55 mg 5%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,93 mg 40%
- Selén 0,4 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 215 | 3,3 g | 39 g | 4,6 g |
| 1 porcia | 48 g | 103 | 1,6 g | 19 g | 2,2 g |
| 2 porcie | 96 g | 206 | 3,2 g | 37 g | 4,4 g |
| ½ porcie | 24 g | 52 | 0,8 g | 9,3 g | 1,1 g |
| 3 porcie | 144 g | 310 | 4,8 g | 56 g | 6,6 g |
| 4 porcie | 192 g | 413 | 6,4 g | 75 g | 8,7 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 1,7 g | 19 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 323 | 5 g | 58 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 430 | 6,6 g | 78 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 538 | 8,3 g | 97 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Bezlepková palacinkamrazené215 kcal / 100 g
- Bezgluténová zmes na palacinky344 kcal / 100 g
- Bezlepková vafľazmrazené, pripravené na ohriatie263 kcal / 100 g
- Obyčajná palacinka(vrátane cmaru), mrazené, pripravené na ohriatie233 kcal / 100 g
- Obyčajné palacinkymrazené, pripravené na ohrev, mikrovlnná rúra, obsahuje cmar239 kcal / 100 g
- Pancakes Van's Totally Originalbez lepku215 kcal / 100 g
- Špeciálne diétne palacinkysuchá zmes349 kcal / 100 g
Otázky o potravine Bezlepkové palacinky
Ako pripraviť bezlepkové palacinky, aby sa netrhali?
Cesto nechaj po zamiešaní 10–15 minút postáť, aby múka nasiakla tekutinu. Panvicu dobre rozohrej, potri ju tenkou vrstvou oleja a palacinku obráť až vtedy, keď sa okraje začnú oddeľovať a povrch prestane byť lesklý.
Ako dlho sa pečú bezlepkové palacinky?
Na stredne rozohriatej panvici ich peč približne 1–2 minúty z prvej strany a asi minútu po obrátení. Ak tmavnú skôr, než sa dajú ľahko odlepiť, zníž teplotu.
Ako skladovať bezlepkové palacinky, aby nevyschli?
Vychladnuté palacinky poukladaj na seba, prelož papierom na pečenie a v uzavretej nádobe daj do chladničky; spotrebuj ich do 2 dní. Zamraziť ich môžeš rovnakým spôsobom a rozmraziť cez noc v chladničke alebo krátko zohriať na panvici.
S čím sa podávajú bezlepkové palacinky?
Na sladko ich naplň tvarohom, lekvárom alebo ovocím a dochuť škoricou; na slano sa hodia so špenátom a syrom či so šunkou. Naplnené palacinky môžeš zrolovať alebo zložiť na štvrtiny.
Čím nahradiť bezlepkovú múku v ceste na palacinky?
Použi hotovú bezlepkovú zmes určenú na pečenie alebo namiešaj ryžovú múku so škrobom, napríklad kukuričným. Ak cesto po odležaní príliš zhustne, primiešaj trochu mlieka; bezlepkové múky sajú tekutinu rozdielne.
Majú bezlepkové palacinky menej bielkovín než obyčajné?
Podľa použitých údajov majú bezlepkové palacinky 3,3 g bielkovín na 100 g, kým obyčajná palacinka má 5,23 g. Konkrétny obsah závisí aj od zmesi a náplne.
Koľko váži jedna bezlepková palacinka?
Bežná porcia je jedna palacinka s hmotnosťou približne 48 g. Sýtivosť porcie ovplyvní najmä náplň, napríklad tvaroh alebo syr.
Zdroj: USDA FoodData Central 174106 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
