Zistite, čo máte na tanieri

cmarová vafľa

Kalórie a výživové údaje

zmrazené, pripravené na ohrev

273
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny6,6 g
Sacharidy39 g
Tuky9,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 273 kcal —
  • Bielkoviny 6,6 g 13%
  • Sacharidy 39 g 14%
  • Tuky 9,2 g 12%
  • Nasýtené tuky 1,9 g 9%
  • Vláknina 2,2 g 8%
  • Cukry 4,3 g —
  • Sodík 621 mg 27%
  • Cholesterol 15 mg 5%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 401 µg 45%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín E 0,62 mg 4%
  • Vitamín K 10,5 µg 9%
  • Tiamín (B1) 0,5 mg 42%
  • Riboflavín (B2) 0,67 mg 51%
  • Niacín (B3) 6,7 mg 42%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,24 mg 5%
  • Vitamín B6 0,97 mg 57%
  • Folát (B9) 63 µg 16%
  • Vitamín B12 2,9 µg 119%

Minerály

  • Vápnik 279 mg 21%
  • Železo 6 mg 34%
  • Horčík 19 mg 5%
  • Fosfor 388 mg 31%
  • Draslík 126 mg 3%
  • Zinok 0,48 mg 4%
  • Meď 0,04 mg 4%
  • Mangán 0,22 mg 9%
  • Selén 9,5 µg 17%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2736,6 g39 g9,2 g
1 porcia39 g1062,6 g15 g3,6 g
2 porcie78 g2135,1 g30 g7,2 g
½ porcie19,5 g531,3 g7,6 g1,8 g
3 porcie117 g3197,7 g46 g11 g
4 porcie156 g42610 g61 g14 g
50 g50 g1373,3 g19 g4,6 g
150 g150 g4109,9 g58 g14 g
200 g200 g54613 g78 g18 g
250 g250 g68317 g97 g23 g

Otázky o potravine cmarová vafľa

Ako dlho sa pečie cmarová vafľa?

Vafľovač najprv dobre predhrej a platne zľahka potri tukom. Nalej cesto tak, aby nepretekalo, a peč približne 3 až 5 minút, kým je vafľa zlatistá a ľahko sa oddeľuje.

Dá sa cmar v ceste na vafle nahradiť mliekom?

Áno. Do 240 ml mlieka vmiešaj lyžicu citrónovej šťavy alebo octu a nechaj asi 5 minút postáť; kyslosť pomôže aktivovať sódu bikarbónu v ceste.

Ako skladovať upečené cmarové vafle?

Vychladnuté vafle ulož do uzavretej nádoby v chladničke a zjedz ich do 3 dní. Na dlhšie skladovanie ich zmraz v jednej vrstve a potom presuň do vrecka; z mrazničky sa dajú rovno zohriať v hriankovači.

Ako zohriať cmarovú vafľu, aby zostala chrumkavá?

Najlepšie je krátko ju zohriať v hriankovači alebo v rúre vyhriatej na 180 °C, kým povrch opäť nekrehne. Mikrovlnná rúra ju zohreje rýchlo, ale vafľa zmäkne.

S čím sa cmarová vafľa podáva?

Klasikou je maslo a javorový sirup; dobre sa hodí aj k čerstvému ovociu, jogurtu alebo k vajíčku a chrumkavej slanine. Sladké či slané obloženie pridaj až po upečení, aby vafľa zostala chrumkavá.

Aký je rozdiel medzi cmarovou vafľou a cmarovou palacinkou?

Cmarová vafľa sa pečie vo vafľovači, takže má mriežkovaný povrch a chrumkavé okraje; palacinka sa pripravuje na panvici a býva mäkšia. Cmarové palacinky majú 227 kcal na 100 g, cmarová vafľa 273 kcal.

Koľko váži jedna cmarová vafľa?

Štvorcová vafľa má zvyčajne približne 39 g a okrúhla asi 38 g. Jedna štvorcová porcia obsahuje 106 kcal.

Je cmarová vafľa zdrojom železa?

Áno, cmarová vafľa je zdrojom železa: v 100 g ho obsahuje 6 mg.

Zdroj: USDA FoodData Central 167516 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny