Zistite, čo máte na tanieri
Čierne fazule
Kalórie a výživové údaje
konzervované
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 113 kcal —
- Bielkoviny 7,9 g 16%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 8 g 29%
- Cukry 0,8 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 7,9 g | 14 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 4 g | 7,1 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 12 g | 21 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 16 g | 28 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 20 g | 35 g | 2,5 g |
Podobné potraviny
- Čierna fazuľazreté semená, konzervované, pevný podiel a tekutina91 kcal / 100 g
- Fazuľa čiernazrelé semená, konzervované91 kcal / 100 g
- Fazuľa očkatákonzervované126 kcal / 100 g
- Červená fazuľakonzervované116 kcal / 100 g
- Hnedá fazuľav konzerve120 kcal / 100 g
- Biela fazuľa v konzervekonzervované105 kcal / 100 g
- Biele fazulekonzervované, pevný podiel a nálev114 kcal / 100 g
- Vigna čiernookákonzervované, obyčajné, tuhé a tekuté podiely77 kcal / 100 g
- Zelená fazuľakonzervované28 kcal / 100 g
- Black beans75 kcal / 100 g
Otázky o potravine Čierne fazule
Treba čierne fazule pred varením namáčať?
Suché čierne fazule prepláchni a namoč na 8 až 12 hodín; potom vodu zlej a var v čerstvej vode. Namáčanie skráti varenie a pomôže, aby sa zrná uvarili rovnomerne.
Ako dlho sa varia čierne fazule?
Po namočení ich var miernym varom približne 60 až 90 minút, kým sa dajú ľahko rozpučiť vidličkou. V tlakovom hrnci zvyčajne potrebujú asi 25 až 30 minút; soľ a kyslé prísady, napríklad paradajky, pridaj až keď zmäknú.
Ako pripraviť čierne fazule z konzervy?
Sceď ich a prepláchni pod studenou vodou, aby si odstránil časť slaného nálevu. Keďže sú už uvarené, stačí ich zohriať v polievke alebo na panvici; do šalátu ich môžeš pridať rovno.
Do akých jedál sa hodia čierne fazule?
Výborne sa hodia do burrita, tacos, fazuľovej polievky a ryže s fazuľami. V brazílskej feijoade sa varia s mäsom; s limetkou, cesnakom, cibuľou a koriandrom vytvoria aj sýtu prílohu.
Ako dlho vydržia uvarené čierne fazule?
Vychladnuté ich daj do uzavretej nádoby a odlož do chladničky; spotrebuj ich do 3 až 4 dní. Na dlhšie skladovanie ich zamraz v porciách aj s trochou tekutiny z varenia.
Čím môžem v recepte nahradiť čierne fazule?
V chilli, polievke alebo burrite ich môžeš zameniť za červenú fazuľu alebo fazuľu cannellini. Červená fazuľa je pevnejšia a výraznejšia, cannellini má jemnejšiu chuť a krémovejšiu dužinu.
Sú čierne fazule dobrým zdrojom vlákniny?
Áno, v 100 g je 8 g vlákniny, čo predstavuje významný podiel denného príjmu. Vlákninu obsahujú aj celé zrná z konzervy, najmä ak ich neprepasíruješ.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 5176 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
