Zistite, čo máte na tanieri

Zelená fazuľa

Kalórie a výživové údaje

konzervované

28
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,5 g
Sacharidy3,6 g
Tuky0,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 28 kcal —
  • Bielkoviny 1,5 g 3%
  • Sacharidy 3,6 g 1%
  • Tuky 0,3 g 0%
  • Nasýtené tuky 0,1 g 0%
  • Vláknina 2,4 g 9%
  • Cukry 0,5 g —
  • Sodík 259 mg 11%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 64,5 µg 7%
  • Vitamín C 3,4 mg 4%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,25 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacín (B3) 0,1 mg 1%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,09 mg 2%
  • Vitamín B6 0,03 mg 2%
  • Folát (B9) 13 µg 3%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 14,7 mg 3%

Minerály

  • Vápnik 47,3 mg 4%
  • Železo 0,55 mg 3%
  • Horčík 13 mg 3%
  • Fosfor 30,5 mg 2%
  • Draslík 92 mg 2%
  • Zinok 0,25 mg 2%
  • Meď 0,23 mg 26%
  • Mangán 0,02 mg 1%
  • Selén 0,9 µg 2%
  • Jód 1,6 µg 1%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g281,5 g3,6 g0,3 g
50 g50 g140,7 g1,8 g0,2 g
150 g150 g422,2 g5,4 g0,5 g
200 g200 g563 g7,2 g0,6 g
250 g250 g703,7 g9 g0,8 g

Otázky o potravine Zelená fazuľa

Treba zelenú fazuľu z konzervy pred použitím prepláchnuť?

Zlej nálev a prepláchni fazuľu studenou vodou, najmä ak chceš zmierniť jej slanosť. Do studeného šalátu ju môžeš pridať rovno; je už uvarená.

Ako dlho zohrievať zelenú fazuľu z konzervy?

Pridaj ju do jedla až ku koncu a zohrievaj približne 3–5 minút, len kým je horúca. Dlhým varením mäkne a môže sa rozpadávať.

Do akých jedál sa hodí zelená fazuľa z konzervy?

Pridaj ju do zeleninovej polievky, zemiakového šalátu alebo zapekanej zeleniny. Dobre ladí s cesnakom, cibuľou, zemiakmi a paradajkami.

Ako skladovať otvorenú konzervu zelenej fazule?

Zvyšnú fazuľu prelož aj s nálevom do uzatvárateľnej nádoby a odlož do chladničky; spotrebuj ju do 3–4 dní. Nenechávaj ju po otvorení v plechovke.

Môžem zelenú fazuľu z konzervy nahradiť čerstvou?

Áno. Čerstvú fazuľu najprv očisti a uvar domäkka, zvyčajne približne 8–12 minút; konzervovanú pridaj do receptu až na záver, pretože je už mäkká.

Je zelená fazuľa z konzervy slaná?

Nálev často obsahuje soľ, preto fazuľu sceď a prepláchni, ak chceš slanosť obmedziť. Pri dochucovaní jedla najprv ochutnaj a soľ pridávaj až potom.

Zdroj: Frida (Denmark) 680 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny